赤いビーツを使った、見た目も綺麗なヘルシーアイスクリーム。
アーモンドスライス、ビーツ(正味)、豆乳、ブラウンシュガー、米油
山菜のノカンゾウに、白しょうゆとあわせたとろろソースをかけてさっぱりと。
旬の少し珍しい野菜と一緒に春雨を炒めたあっさり中華炒め。
お弁当にもぴったりな大豆ミートを使った唐揚げ。
いちごを使った、ほんのり甘いクールデザート。
焼きそば麺を使ったかた焼きそばは、食べ応えたっぷり。
台湾のローカルフードの豆花に小豆煮を加えた、さっぱりとしたデザート。
台湾のローカルフード、ルーロー飯をプラントベースで。
人参と玄米を混ぜたアランチーニと呼ばれるコロッケは癖になります。
竹炭パウダーを使った黒いパエリアは、イカスミパエリアをイメージした色合い。
ドライいちじくをチョコレートでコーティングしたティータイムにぴったりなデザート。
もっちり食感の白玉団子に黒ごまを混ぜたヘルシーなデザート。
韓国粉唐がらしを使うことで、ピリッとした締まる辛さが寒い冬にぴったり!
片栗粉を使ってサックリと揚げた竜田揚げは、罪悪感なく食べられます。
かぼちゃを蒸してからオーブンで焼く、ほっくり感を楽しめる一皿。
さらりとしたほうれん草ベースの緑のカレーは、ターメリックライスと食べると絶品。
洋梨を衣をつけて揚げたお菓子。過熱することにより、洋梨がしっとりします。
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