BIOKURA Recipe

秋の味覚、芋、甘栗、カボチャを使った、甘みのあるほくほくコロッケ。

季節の果実のシャインマスカットをあえた、ジューシーな白和え。

白玉粉を使った、簡単みたらしのおだんご。

ぴりっとしびれて辛いトマト入りの麺は、病みつきな味わい。

パイナップルをココナッツと合わせたアイスクリーム！南国を彷彿とさせる味わいです。

ヤンニョムチキンのソイミートバージョン

山芋とニラを使い、米粉で混ぜ合わせた胃もたれしないお焼き。

冬瓜を使った冷や汁ベースの夏向けレシピ！食欲減退の夏でも胃が刺激されます。

野菜づくしの”つくね”は冷めても美味しく、焦げ目をつけているから香ばしい。

大葉を使った清涼感のあるジェラートは味も見た目も涼しげ。

野菜を油あげに入れた、見た目がいなり寿司な”野菜いなり”。

いちごが旬の時期に作りたい、簡単デザート♪

アクセントにパクチーを効かせた、身体が満たされるスープ

米からできたパスタを使った簡単レシピ！春から夏にかけてあっさり酸味を感じるパスタです。

皮から手作りするパクチー味の水餃子は、冷めてもおいしい！

かぼちゃにカルダモンの風味をきかせてオーブンで焼いた、スイートな野菜おやつ。

ほくほくとした食感が楽しめる煮ころがしは、思わず笑顔になります。

しっかりと醤油で煮含ませた煮物は味が濃いめなので、お弁当のおかずにもgood！

半生ゆでうどんを使ったカレー味の優しいうどんは、腹持ちも良い一品に。

春を感じる甘さ控えめなピンク色デザート

濃いめに味付けした車麩チャーシューが食欲を刺激します。

香ばしいはったい粉を使ったお汁粉は、どこか懐かしい味がします。

小腹が空いたときのメインディッシュにもなる一品です！

バゲットを使った、フランスのオーブンサンド

エリンギのフライに塩麹入りのパクチーソースがアクセント

赤と紫色のビビッドな色合いが美しい、コロッケ

フィリングを詰めた焼き洋梨は、リラックスタイムのデザートに。

さっぱりとした甘さの玄米甘酒を使ったヘルシースイーツ。

甘酒を加えて自然な甘さに仕上げたクールデザート、皮をそのまま器に。

アスパラガスの翡翠色をした美しい色合いのスープです。