BIOKURA Recipe

甘いコロッケは子供も喜ぶ一品に。オートミールが良い食感を出してくれます。 こどもの日レシピ特集♪

セイタンを使ってひき肉に見立てたメンチカツ。お弁当にもぴったり！　　こどもの日レシピ特集♪

かぼちゃと甘酒がとても合い、やさしい甘さの煮物になりました。心身ともにほっとします。おかずはもちろんデザートとしてもおいしくいただけます。

シャキシャキのスナップエンドウを、柑橘がアクセントの爽やかな和物でいただきましょう♪

アヒージョはにんにくの香りを移したオリーブオイルで煮込んだお料理。オードブルのような感じでワインのおつまみなどになります。きのこと塩糀漬けの焼き豆腐、こんにゃくを煮込みました！きのこのうまみと塩糀豆腐の濃厚な風味とこんにゃくの食感を味わってください。

セロリが苦手な人も楽しめそうなおいしいクリームソースです。

炊いた高きびがあればさっと作れます。お弁当にもいいですね。

憧れのいちごタルトがとても簡単にできます！材料も作り方もとてもシンプルです。いちごたっぷり！お花見とともに春を満喫してください。お花見レシピ特集♪

ほんのり桜の花の香り。古代あまざけだけの自然の甘みのとても風味のよい和菓子です。黒米でできているのでほんのりピンクの羊羹になりました。お花のカップと桜の花でお花見ムード満点！　　お花見レシピ特集♪

テンペの照り焼きと、かぼちゃマッシュのロールサンドです。
サンドイッチを食べやすくラップに包んでロールすれば、お花見など外での軽食にぴったりです。 お花見レシピ特集♪

たかきびでボリュームのあるバーガーをもってお外でほおばる！元気が出ますね♪　　お花見レシピ特集♪

味がしみこんでジューシーな車麩の天ぷらをおむすびにしました。食べやすく握って行楽のお供にいかがですか♪　お花見レシピ特集♪

パンメニューにも根菜は合いますね。　　お花見レシピ特集♪

ノンオイルのさっぱりおかず。軽い感じでも雑穀も入り栄養はたっぷりです。

軽いエネルギーの発酵食品がおいしい季節。春菊の苦みと合わせてちょっと大人味に。苦みも積極的にとりましょう。　春を元気に過ごすレシピ特集♪

菜の花を飾りとして敷き詰めた、見た目にも春を感じさせるデトックスレシピ。 　春を元気に過ごすレシピ特集♪

古代米甘酒の優しい甘さで作るマフィン♪桜の香りを混ぜ込んだ春を感じる風味です。 春を元気に過ごすレシピ特集♪

春の野菜キャベツを1人前150gぺろっと食べることができるホイコーローです。お肉の代わりに車麩を、キャベツはウォーターソテーするのでローカロリー！

発酵食品もおいしい季節です。テンペを入れたボリュームのあるサラダ、さわやかなドレッシングでたっぷりといただきます。

菜の花がおいしい季節になりました。心地よい苦みはパスタにも相性ピッタリです。

「発芽のちから」で作った豆乳ヨーグルトを使ったヨーグルトスムージー。いちごにはビタミンＣがたっぷり！甘みは甘酒を使い、ノンシュガーのヘルシーなスムージーです！

肌寒い日もあります、そんなときは体ほかほかになるお鍋！

これからは生のお野菜もどんどんとっていきたいですね！豆乳マヨネーズ・豆乳・しお糀でおいしいコールスローサラダができあがり！

スペインバルでお酒と一緒にいただくような、魚介も入っているような香りがする楽しい一品です！

体の温まるポタージュです。翌日はさらにおいしくなります。

春の香りを閉じ込めた、スイートなデザートグラタン。 春のお彼岸レシピ特集♪

お彼岸パスタ！春の苦味をイタリアンで楽しみましょう。ふきの香りと苦味がイタリアンととてもよくマッチします。しお糀とハーブもよく合います。春のお彼岸レシピ特集♪

卵を使わず全粒穀物でオムレツを。

色合いがきれいなフルーティーなサラダです。パーティーの前菜にも。

彩りのよい春のお野菜を甘酒風味のドレッシングでいただきます。ひな祭りのテーブルが色鮮やかになります！ひな祭りレシピ特集♪