BIOKURA Recipe

シュワっとした爽やかな味が、暑さを吹き飛ばしてくれそう!レモンに含まれるクエン酸は疲労回復にもおすすめ。 夏バテ対策レシピ特集♪

おやつタイムに、親しい人へのプレゼントにも喜ばれるベジタブルなケーキ

抹茶と白玉で夏においしいスイーツを作りました。甘酒の甘みがとてもほっとします。

サクサクのクッキー生地にジャムをはさんだ、食べごたえのあるおやつです♪

夏はスムージーもおいしいですね!ビタミンミネラルたっぷりとって元気に過ごしましょう!少量の塩と一緒に飲みますと甘さが引き立ち陰陽のバランスもよくなります。 夏を元気に過ごすレシピ特集♪

オレンジ色が元気をくれそうなさっぱり、ちょっと酸っぱい2層のゼリーです。 夏を元気に過ごすレシピ特集♪

ビオクラの焼き梅とりんごジュースを合わせると杏のような味と香りのとてもマイルドな梅ジュースになります。焼き梅はメフラールが含まれとても体よいとされています。ぜひお試し下さい。 梅を味わうレシピ特集♪

白みそ、麦味噌をブレンドしていれたお米のケーキ。しっとり濃厚です。

ごぼうのほろ苦さとくるみの香ばしさの相性が抜群。全粒粉をたっぷり使いざっくりとした食べごたえのあるスコーンです。

「がね」は九州地方の郷土料理。太めに千切りしたさつま芋をかき揚げにしたものです。これをマクロビオティックにアレンジ!衣を小麦粉で作るところを玄米粉に変えたらカリッと香ばしい「がね」になりました。おかずにはもちろん、お子様のおやつにもおすすめです。

誰でも失敗知らず！非電化で出来る甘酒です。

植物性のショートニングを加えて、さっくり、歯ごたえのある食感にしました。

米粉カスタードの上に季節のフルーツをたっぷり載せた贅沢なデザートピザ！フライパンで焼くのでとても手軽にできます。みんなで楽しく食べる運動会のランチが華やぎます！　　春の運動会レシピ特集♪

寒天を使わずに作れる、お手軽ヘルシースイーツ

発芽のちからで作った豆乳ヨーグルトを使ったパフェです。体に良いものばかり！ノーシュガー・ローカロリー。デザートの他に朝食、ブランチにもお勧めです。

爽やかリッチなさくさくスコーン

白玉に黒ごま餡を包んだ、和風デザート。

カスタードクリームでフォンデューパーティ！子ども達がわあ～っと喜ぶ楽しいでデザートです！米粉、豆乳、葛だけでとてもおいしいカスタードになりました。アレルギーのお子様にもぜひ。　　こどもの日レシピ特集♪

お米の粉を蒸して作る端午の節句の伝統菓子。　笹の葉の香りがさわやかです。　こどもの日レシピ特集♪

オレンジマーマレードを塗ってくるくる巻いたかわいらしいクッキー。ざっくりパイのような食感です。

ナッツやドライフルーツなど体にいいものがいっぱいのエナジーバー。そこに玄米フレークとオーガニックブランベリーミューズリーを加えパワーアップしました！甘さ控えめでさくさくした食感です。　新生活応援特集レシピ♪

玄米パフの香ばしい穀物の風味がフルーツの甘味とよく合います。やさしいデザートでリラックス♪ 新生活応援特集レシピ♪

春の光をとじこめたキラキラブラマンジェ

憧れのいちごタルトがとても簡単にできます！材料も作り方もとてもシンプルです。いちごたっぷり！お花見とともに春を満喫してください。お花見レシピ特集♪

有機天然酵母を使った生地でつくるふんわりしたおやきです。2次発酵から焼成はフライパンを使うのでとても手軽にできます。ガスマットを使うと綺麗に焼けます。　　お花見レシピ特集♪

ほんのり桜の花の香り。古代あまざけだけの自然の甘みのとても風味のよい和菓子です。黒米でできているのでほんのりピンクの羊羹になりました。お花のカップと桜の花でお花見ムード満点！　　お花見レシピ特集♪

ふたつの素材を重ね合わせた、洋風の羊羹。ゲストへのおもてなしにも。　お花見レシピ特集♪

古代米甘酒の優しい甘さで作るマフィン♪桜の香りを混ぜ込んだ春を感じる風味です。 春を元気に過ごすレシピ特集♪

「発芽のちから」で作った豆乳ヨーグルトを使ったヨーグルトスムージー。いちごにはビタミンＣがたっぷり！甘みは甘酒を使い、ノンシュガーのヘルシーなスムージーです！

「発芽のちから」で作った発芽玄米が出来上がった時の浸し水を使った豆乳ヨーグルトです。発酵した風味や舌触りは通常のヨーグルトのような食感です！植物性乳酸菌と豆乳のイソフラボンがたっぷり。