BIOKURA Recipe

りんごを使ったタルトタタンをお手軽にお鍋でことこと火をかけて仕上げます。

以前好きだった「小梅」キャンディみたいな甘酸っぱさ。梅雨のだるさも吹っ飛ぶお味。

梅雨を元気に乗り切るレシピ♪

しょうがの香りがさっぱりとして、大人も子供も箸が進む味です。テンペを加えるとボリュームのある一皿になります。父の日レシピ♪

玄米のチャーハンも、春のエネルギーを感じさせるお野菜で作ると重くなりすぎません。

短時間で、しっかりスイーティな南国風おやつ。

はりはり漬けとかぼちゃの種の食感がマッチ！ちょっとした箸休めに嬉しいレシピ。

材料や調味料のバランスをとり、こってりしすぎず、そして満足感のあるパスタになりました☆
夏に食べたい麺レシピ特集♪

蕎麦の実みそは、おにぎりに、ディップに、調味料としていろいろに使えます。

懐石料理風、おもてなしにも使える前菜です。

簡単、お弁当の一品。

いつものきんぴらが、調味料やトッピングを変えたらあらら、大変身！ワインやビールにも合います。

しゃきしゃきっと歯ごたえのよい蓮根に柑橘の風味がぴったりとマッチ！普段のおかずにも、白ワインやビールのお共にも！

梅雨を元気に過ごすレシピ♪

春を楽しむ一品です。粒マスタードは辛すぎず、ちょうどよい味のアクセントに。

パンのときも全粒穀物が一緒にとれ、おいしさ、ボリュームともに大満足。パーティーの前菜にも♪

さっぱりとした味の柑橘シェイクは、手早く作れて凍らせれば、シャーベットにもなります。

梅雨を元気に過ごすレシピ♪

ちょっとしたパーティーにあると嬉しいブルスケッタ。トマトにしっかり火を通し、豆味噌も加えるので緩みすぎ（強い陰性）を防ぎます。

苦味と香ばしさのあるルッコラと甘いトマトのフレッシュサラダ♪

梅雨を元気に乗り切るレシピ♪

ほんのり塩気のきいた桜の花入りクッキー。

常備菜のひじきも、いろいろなお味のバリエーションがあると食べあきません。

新緑の緑をイメージした空豆の精進豆腐は、胃にも優しく、柚子こしょうをつけて食べても美味しくいただけます。

甘酒を隠し味に使ったほくほく煮物。圧力鍋なら短時間（煮込み2分半）で出来上がりです。ひまわりの種もこくだしのアクセント。

赤と緑のコントラストが初夏を連想させる、味わいもさっぱりとした味です。子どもの日＆母の日パーティーレシピ♪

玄米がジャムになりました♪いろいろなお菓子に添えて楽しんでみてください。子どもの日＆母の日パーティレシピ♪

玄米ジャムを使って、春らしいどら焼きを作りました。乙女心をくすぐる味です☆子どもの日＆母の日パーティレシピ♪

調味料は順番に鍋に入れていってもよいですが、最初にあわせて味噌を溶いておくと楽です。

たまねぎの入ったがんもどきをたっぷりの大根おろしのつゆで煮込みます。甘くておいしいので小さなお子様にもぴったり♪大根が油っぽさも軽くしてくれます。

いちごの赤色が食欲をそそる、甘さ控えめのデザート。

ごぼうにごま風味をたっぷりときかせたクリーミーなお味です。

春を感じる、手軽にできるお餅のスイーツ。

里芋は皮付きのまま蒸すとほっくりおいしい！甘辛しょうが味噌との相性も抜群です。