副菜（サラダ、野菜類、豆、海藻類）の一覧
テンペのフィンガーサラダ
そのままつまめるのでパーティやお弁当にぴったりです。
テンペ、塩、こしょう、人参、セロリ、サンチェ、サニーレタス、万能ねぎ、ミント、ディル、スプラウト、生醤油、純米酢、ごま油、甜菜糖、ねぎ、しょうが、好みのハーブ
じーまみー豆腐
スゴくもっちり！濃厚なごま豆腐の食感。ピーナッツの香りが美味しい沖縄のお豆腐です。
豆乳作りは少し大変かもしれませんが、それでも手作りしたくなる美味しさです！作り出せば意外と簡単！ぜひ、調整してみてください。
生落花生、水、葛粉、タピオカ粉、みりん、塩、醤油、わさび
クジョルパン
クジョルパンは韓国の宮廷料理。
８種類の具とクレープ状の皮で9種類。色どりがとても美しいお料理です。普通のつけだれは酢醤油にからしを加えたものですが、今回は、『ネギ味噌だれ』をつけていただきます。
白玉粉、小麦粉、水、塩、野菜（人参、きゅうり、大根、きぬさや、赤パプリカ）、油揚げ、生しいたけ、テンペ、ごま油、塩、万能ねぎ、麦みそ、醤油、酢、甜菜糖又はメープルシロップ、水、ごま油
ブロッコリーの玉ねぎ味噌和え
玉ねぎ味噌は、いろんなお野菜と和えたり、お豆腐に乗せたり、もちろんそのままご飯にも合う万能の常備菜です。
ブロッコリー、乾燥わかめ、きのこ、玉ねぎ、麦味噌、オリーブオイル、塩
春雨サラダ
歯ごたえのある春雨と野菜にゴマドレッシングが美味しくていくらでも食べられちゃう。
緑豆春雨、人参、セロリ、きゅうり、赤玉ねぎ、セイタン（グルテンミート）、イタリアンパセリ、いり白胡麻、白ごまペースト、醤油、玄米酢
テンペと雑穀サラダの豆腐マヨネーズ和え
もちきびがモチッ！テンペがサクッ！！
夏野菜とのコラボで、カラフルサラダの出来上がりっ♪
もちきび、塩、水、テンペ、人参、とうもろこし、ズッキーニ、アルファルファ、グリーンリーフ、とうふマヨネーズ
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