豆乳・塩ゆで豆の一覧
かぼちゃのニョッキ 豆乳クリームソース
かぼちゃと豆乳のやさしい味わいがホームパーティーでも大活躍
かぼちゃ、強力粉、菜種油、オリーブオイル、地粉、薄力粉、玉ねぎ、豆乳、白味噌、塩、ローズマリー、タイム、そら豆、イタリアンパセリ
ココットで作る簡単ドリア
かぼちゃのニョッキで作った豆乳クリームソースの残りで作れる簡単ドリア。
豆乳クリームソース、玄米ごはん、昆布しいたけだし、オリーブオイル、にんにく、長ネギ、きのこ、パプリカ、醤油、バルサミコ酢、黒こしょう、パン粉、パセリ
ヒエ粉のマフィン
小麦粉を使わないヒエ粉のマフィンです。蒸しケーキにしたい時は、蒸気の上がった蒸し器で30分蒸します。もちもちとした違った食感が楽しめます。
うるちひえ粉、ベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、メープルシロップ、米飴、豆乳、柚子の絞り汁、柚子の皮、有機ウォールナッツくるみ、有機干しあんず
高きびの蒸しパン&スクランブル豆腐
もちもちとした食感のたかきび粉は、夏に良い陰性の穀物です。赤いたかきび粉と黄色いとうもろこしで彩を明るくしました。ふわふわのスクランブル豆腐に、ブラックペッパーをかけて食べると、とてもおいしいです。
高きび粉、地粉、豆乳、塩、ベーキングパウダー、茹でたとうもろこし、ブラックペッパー、木綿豆腐、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、しめじ、茹でたとうもろこし、菜種油、塩、葛粉、万能ねぎ
もちきび粉の蒸しパン&グリーンピースのコロッケ
もちきび粉は、蒸しパンにすると、きれいな黄色になります。レモンの皮と汁で、さっぱりとした味付けにしたので、コロッケなどの揚げ物にもぴったり。グリーンピースの香りと甘みがホッとするおいしさを与えます。
もちきび粉、地粉、豆乳、レモン汁、刻みパセリ、レモンの皮、塩、ベーキングパウダー、グリンピース、大豆まるごとミート ミンチ、玉ねぎ、マッシュルーム、塩、醤油、パン粉、地粉、菜種油、揚げ油、ソース、アルファルファ、サラダ菜