BIOKURA Recipe

体の温まる料理でおもてなし。バレンタインレシピ特集♪

黄色いリゾットはハーブの香り。バレンタインレシピ特集♪

豆と根菜をたっぷり使った、冬に嬉しい一品です。パンにもご飯にも合いますヨ。　節分レシピ特集♪

豆まきで使う煎り大豆を使った、体温まるけんちん汁です。節分レシピ特集♪

厚手のお鍋で炒めてから蒸し煮すると、お芋が甘く、ほっくほくに。醤油麹との相性抜群です。

お料理でちょっと余った根菜・・を集めて作ったおかず。あまりものとはわからない存在感と美味しさです。蓮根を二通りに使うのもみそ。

シチューをプチパンに詰めるかわいいレシピです。おいしかったシチューがまた別のごちそうに早変わりします！焼きたてをふうふうしながら召し上がってくださいね！

ボリュームあるおかずがほしい時に便利なハンバーグ。

冬においしいれんこん。お子様や男性に人気のれんこんの肉詰めにしました！「てりやきソース」を使うとでベジとは気づかない仕上がりになります。お弁当にも最適です！

しょうゆ糀のパスタは和風でもこくがあり、満足感いっぱい！ローストオニオン（作り方 http://recipe.biokura.jp/01/03/001061.html ）を使用しています

寒い冬にぴったりのシチューです。みそ糀と仕上げに入れる「豆乳」がとても合い、甘味とコクを出します。根菜とお味噌で体が温まり、豆乳が気持ちをほぐしてくれます。パンにも合いますし、ご飯やパスタにかけてもおいしいです！

フェトチーネを濃厚なクリームソースでいただきます。

カリフラワーと豆のおいしいおかず。ホクホク甘味を楽しみます。

お正月は甘く煮た黒豆が定番ですが、たまにはサラダ仕立ての黒豆はいかがでしょうか。甘くないのでいくらでも頂け、男性の方にも人気です。
お正月レシピ特集♪

ほくほく、あつあつのおいしい付け合せ。ストウブの鍋を使用しています。
クリスマスレシピ特集♪

ノンオイルでだしいらず、でもとってもあま～く深い味わいのあたたかなスープです。
クリスマスレシピ特集♪

ミートボール風の1品、パーティーにも合うような上品なテイストに仕上げました。クリスマスレシピ特集♪

優しい味のおかずでほっとします。

油で揚げたかきあげもさっぱりした出汁をかけ、するすると胃におさまる天茶漬け。

さわやかな香りのチャーハンです。

カルシウム豊富な大根の葉っぱを、もりもり食べられるレシピです。

厚揚げとたまねぎが入ったボリューム満点の照り焼きバーガー。マヨベジとテリヤキソースがぴったり合います。ランチやお弁当に。青空を眺めながら、がぶっと召しあがってみてください。

玄米ごはんを加えることで、栄養バランスを強化、食欲がないときにもおすすめのポタージュスープ。
勤労感謝レシピ特集♪

細麺で短時間で茹で上がるカッペリーニを利用したクイックパスタです。使うのはお鍋1つ。時間は10分！お野菜・きのこたっぷりで栄養バランスもよい。忙しい方に嬉しいメニュー。 勤労感謝レシピ特集♪

かわいいボール型のコロッケです。パーティーに、お弁当に、ピクニックに・・・大人も子供も楽しめます。
勤労感謝レシピ特集♪

野菜たっぷりのリゾットでレストラン気分を味わいましょう♪
勤労感謝レシピ特集♪

あっさりしたカリフラワーはスパイスとの相性も抜群。緩みすぎないよう味噌の力も使ってバランスを取りながらおいしく仕上げます。

大根とえのきで、肺と大腸をいたわり、すりおろしオニオンが体の中からデトックスします。レッドオニオンと赤ワインビネガーで、優しいピンクのドレッシングでいただきます。

お豆腐のどんぶりはボリュームもあり、優しい気持ちでおなかがいっぱいになります。

フライパン1つでできる豪華な1品です。じっくり焼いて甘味を出した大根を、きのこクリームで味わいます。ボリューム満点でローカロリー。