デザートの一覧

2011.06.27

アーモンドミルクプリン&いちごソース添え

アーモンドミルクがとっても美味しい、冷たいスイーツ。七夕レシピ特集♪

アーモンドプードル、水、粉末寒天、メープルシロップ、塩、バニラエッセンス、いちご、米飴、塩、ミント

調理時間: 40分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.06.25

いちごの玄米甘酒ムース

とても簡単な、いちごムース!

いちご、玄米甘酒、豆乳、粉末寒天、塩

調理時間: 40分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.06.22

カントリー玄米甘酒マフィン

しっかりと焼いたカントリーテイストなマフィンは、食べるとクセになる味。

全粒薄力粉、ベーキングパウダー、塩、なたね油、玄米甘酒、りんごジュース

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.06.17

くるみ餅

本くず粉を使って、本格的な和菓子づくり。くるみときなこの相性も抜群。

くるみ、本葛粉末、水、きな粉、メープルシロップ、水

調理時間: 20分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.06.13

イージータタン

りんごを使ったタルトタタンをお手軽にお鍋でことこと火をかけて仕上げます。

紅玉りんご、甜菜糖、水、好みのアイスクリーム、シナモンパウダー

調理時間: 50分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.06.12

梅しそゼリー

以前好きだった「小梅」キャンディみたいな甘酸っぱさ。梅雨のだるさも吹っ飛ぶお味。

梅雨を元気に乗り切るレシピ♪

梅干し、青じそ、水、粉末寒天、甜菜糖

調理時間: 30分
レシピ作者: 千葉 美砂子

2011.06.10

抹茶カップ羊羹

少し手間をかけて、和菓子のおもてなし。父の日レシピ♪

手亡豆(インゲン豆)、昆布、水、米飴、甜菜糖、抹茶粉末、水、粉末寒天、塩

調理時間: 90分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.05.28

キャロブとココアのクッキー

砂糖を使わずに、無糖ジャムで甘みをつけたちょっとビターなクッキーはおやつタイムにぴったり。

全粒薄力粉、全粒粉、ココアパウダー、キャロブチップス、塩、ラズベリージャム、菜種油、豆乳

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.05.25

玄米甘酒ゼリー&柑橘ゼリー

季節の果物で色々なバリエーションが楽しめます。

梅雨を元気に過ごすレシピ♪

水、寒天フレーク、塩、玄米甘酒、柑橘類、りんごジュース、寒天フレーク、葛、塩

調理時間: 60分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.05.17

みかんジュースと玄米甘酒の蒸しパン

甘味は、みかんジュースと玄米甘酒だけの蒸しパン。

全粒薄力粉、地粉、ベーキングパウダー、塩、みかんジュース、玄米甘酒、なたね油

調理時間: 30分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.05.07

よもぎの白あん巻き

季節を楽しむ和菓子。

手亡豆(インゲン豆)、昆布、水、甜菜糖、塩、全粒薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、よもぎ粉、塩、なたね油、甜菜糖、メープルシロップ、豆乳

調理時間: 120分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.05.06

抹茶ぷりん

新茶の季節ですね。お抹茶の香りと葛の触感が心地良い一品です。

豆乳、甜菜糖、抹茶、粉末寒天、塩、葛粉、水

調理時間: 60分
レシピ作者: 千葉 美砂子

2011.05.02

豆腐のレアチーズケーキ、季節のフルーツ添え

豆腐とは思えないさわやかな一品です。
たっぷりとフルーツを添えましょう。大きく作って取り分けると子供たちも喜びますヨ。

玄米フレーク、くるみ、米飴、胡麻ペースト、ココナッツフレーク、絹豆腐、レモン汁、レモンの皮、りんごジュース、米飴、甜菜糖、葛粉、粉末寒天、季節の果物、ミント

調理時間: 40分
レシピ作者: 滝田 美智子

2011.04.25

いちごとお米のどらやき

玄米ジャムを使って、春らしいどら焼きを作りました。乙女心をくすぐる味です☆子どもの日&母の日パーティレシピ♪

米粉、ベーキングパウダー、豆乳、菜種油、メープルシロップ、塩、玄米ジャム、いちご

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2011.04.16

いちごゼリー

いちごの赤色が食欲をそそる、甘さ控えめのデザート。

いちご、水、寒天フレーク、米水飴

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.04.12

蓬餅のワッフル

春を感じる、手軽にできるお餅のスイーツ。

蓬餅、メープルシロップ、菜種油

調理時間: 20分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.04.07

さくら餅

小豆の煮汁でほんのり桜色をつけました。写真ではあまり写ってませんがあんこが絶品です♪お花見レシピ♪

地粉、白玉粉、塩、小豆の煮汁、菜種油、小豆、水、昆布、甜菜糖、黒砂糖、塩、桜の花の塩漬け、桜の葉の塩漬け

調理時間: 90分
レシピ作者: 千葉 美砂子

2011.03.30

なめらかぷりん

ぜひ一度作ってみてください!このとろ~りなめらかな触感の為に何度も試作しました♪

豆乳、甜菜糖、塩、粉末寒天、葛、水

調理時間: 20分
レシピ作者: 千葉 美砂子

2011.03.28

よもぎのパンケーキ

よもぎの風味が爽やかで、小豆のソースと好相性!

全粒薄力粉、水、菜種油、よもぎ粉、小豆、甜菜糖、米水飴、塩

調理時間: 60分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.03.25

玄米甘酒の豆腐ケーキ・苺ソース添え

玄米甘酒の甘さを生かした豆腐ケーキ。

アーモンド、木綿豆腐、長芋、玄米甘酒、葛粉、菜種油、レモン汁、レモンの皮、塩、いちご、いちごジャム、りんごジュース、塩

調理時間: 90分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.03.17

レンズ豆餡入りよもぎクレープ

よもぎクレープ生地のモチモチ食感が楽しい、和風クレープ。

豆乳、水、よもぎ粉、薄力粉、白玉だんごの粉、塩、菜種油、いちご、緑レンズ豆、水、昆布、甜菜糖

調理時間: 50分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.03.05

オートミールとキャロブチップのクッキー

簡単ソフトクッキー。

オートミール、アーモンドパウダー、全粒薄力粉、甜菜糖、葛粉、塩、豆乳、菜種油、キャロブチップス、くるみ、レーズン、オレンジの皮、みかんの皮

調理時間: 100分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.02.19

かぼちゃのプディング

甘さをぐっと控えたかぼちゃプリンは、米水飴のソースで甘さを調整できます。

かぼちゃ、豆乳、葛粉、水、米水飴、米水飴、水

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.02.16

よもぎの豆乳プリン

蓬の香りを生かすように、蓬を加えたら火を止めましょう。

豆乳、米飴、甜菜糖、粉末寒天、塩、本葛粉末、よもぎ粉、煮小豆、いちご

調理時間: 30分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.02.16

苺のフラン

春先にフレッシュな苺が流通します。苺を使ったクリーミーな甘さのスプリングスイーツ。そろそろ春の準備レシピ♪

いちご、豆乳、玄米甘酒、甜菜糖、地粉

調理時間: 15分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2011.02.09

抹茶と黒豆のパウンドケーキ

玄米粉を入れて、もっちりとした食感。抹茶の苦味も楽しめます。

地粉、玄米粉、ベーキングパウダー、抹茶、塩、豆乳、甜菜糖、なたね油、黒豆

調理時間: 45分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.02.02

フランボワーズと甘酒のババロア

目にも美しいピンク色とチョコレートの組み合わせ。お味もフランス菓子のよう♪
バレンタインレシピ特集♪

フランボワーズのピュレ、玄米甘酒、水、寒天フレーク、塩、ココア、カカオマス、豆乳、メープルシロップ、フルーツ

調理時間: 60分
レシピ作者: 上原 まり子

2011.02.02

キャロブ・クランベリーのカップケーキ

バレンタインやプレゼントに!
バレンタインレシピ特集♪

全粒薄力粉、強力粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダー、塩、甜菜糖、かるい油(なたね油 または 米油)、豆乳、長芋、ドライクランベリー

調理時間: 30分
レシピ作者: 丸山 恵里

2011.02.02

和風スイートポテト

ほっくり甘いバレンタインは和風テイストでも♪ヘルシーで、チョコレートをたくさんもらって食べ飽きそうな方にもぴったり!
バレンタインレシピ特集♪

さつま芋、きな粉、塩、米飴、シナモン、いり白胡麻

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2011.02.02

オートミールプリン・ソース添え

もっちり、つぶつぶの食感プリン。バレンタインレシピ特集♪

オートミール、粉末寒天、塩、水、豆乳、米飴、アプリコットジャム、人参ジュース、りんごジュース

調理時間: 20分
レシピ作者: 丸山 恵里

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