主菜（テンペ、肉代替品、豆腐、車麩、粉もの など ）の一覧
かぼちゃとチャナダールのカレー
小麦粉を使わない、辛くないマイルドカレーは、くせになります。
かぼちゃ、チャナダール（ひよこ豆の皮をむいて半分に割ったもの）、水、しょうが、クミンシード、オリーブオイル、塩、カレー粉
梅干しのさっぱり春雨炒め
刻んだ梅干と豆板醤が味のアクセント。つるっと食べられる一品です。 梅雨を元気に過ごすレシピ特集♪
春雨、キャベツ、しめじ、人参、にんにく、梅干し、豆板醤、醤油、甜菜糖、ごま油
こうふういり筑前煮
梅雨は温度の差も激しく、体調を崩しがち。根菜もしっかりとりましょう。 梅雨を元気に過ごすレシピ特集♪
生こうふう（グルテンミート）、合わせ出し、人参、たけのこ、エリンギ、ごぼう、しょうが、うすくち醤油、ごま油
テンペのイタリア風煮込み
テンペが苦手な方でも食べれる、イタリア風煮込みは、スープのような味わい。 梅雨を元気に過ごすレシピ特集♪
テンペ、じゃがいも、トマト、バジル、いんげん、にんにく、オリーブオイル、塩、水
べジミートと野菜のエスニックソテー
焼肉風の甘辛味でご飯がおいしい1品です。ご飯に乗せて、焼肉丼風にしてもおいしいです！
大豆まるごとミート バラ肉タイプ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、てりやきソース、醤油、菜種油、白ごま
元気いっぱい！たかきびミートボール弁当
たかきびのミートボールと玄米おにぎりの無添加・オーガニックのお弁当です！甘辛だれのミートボールが玄米に合います！ 春の運動会レシピ特集♪
炊いたたかきび、玉ねぎ、エリンギ、塩麹、パン粉、南部地粉、菜種油、醤油、玄米酢、りんごジュース、葛粉、玄米ごはん、海苔、ゆで野菜など、塩
テンペの板麸ロール
食べごたえのある板麸ロールを食べればパワーが出そう！お弁当のおかずにどうぞ♪ 春の運動会レシピ特集♪
板麩、テンペ、人参、小松菜、菜種油、醤油、みりん、米水飴、しょうが、塩、黒こしょう
お野菜たっぷり！こいのぼりの米粉クレープ
米粉の皮にお野菜を巻きクレープにしました。甘辛のごま味噌とお野菜がよく合います！元気なこいのぼりをお子様と楽しく作ってください。 こどもの日レシピ特集♪
お米のホットケーキミックス、豆乳、きゅうり、にんじん、きくらげ、米粉ビーフン、麦味噌、タヒニ、アガベシロップ、菜種油、アスパラガス、スナップエンドウ、プチトマト、にんじん、ブロッコリー、焼き海苔、豆乳マヨネーズ
クマのふわふわハンバーグ にんじんトマトソース添え
車麩と山芋で作ったふわふわのハンバーグ。かわいいクマさんにしました！小さいハンバーグを2つ焼いてからくっつけただけのとても簡単なレシピです。子どもの日のディナーにぜひ！ こどもの日レシピ特集♪
車麩、山芋、玉ねぎ、ごぼう、蓮根、エリンギ、しいたけ、南部地粉、パン粉、塩、醤油、こしょう、菜種油、ボイルしたジャガイモ、レーズン、人参、海苔、人参ミックスジュース、トマトピューレ、ケチャップ、野菜
さつまいもとオートミールのコロッケ
甘いコロッケは子供も喜ぶ一品に。オートミールが良い食感を出してくれます。 こどもの日レシピ特集♪
さつま芋、玉ねぎ、オートミール、水、塩麹、麦味噌、黒こしょう、塩、地粉、パン粉、なたね油
カレー風味の豆腐ステーキ
食べごたえのある豆腐ステーキを、子供の好むカレー風味にアレンジ。 こどもの日レシピ特集♪
木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、人参、カレー粉、塩、トマトケチャップ、カレー粉、葛粉、菜種油、かいわれ大根
セイタンメンチカツ
セイタンを使ってひき肉に見立てたメンチカツ。お弁当にもぴったり！ こどもの日レシピ特集♪
セイタンそぼろ（味付けグルテンミート ミンチ）、玉ねぎ、パン粉、地粉、地粉、水、パン粉、なたね油、キャベツ、粒マスタード
きのこと塩糀豆腐のアヒージョ
アヒージョはにんにくの香りを移したオリーブオイルで煮込んだお料理。オードブルのような感じでワインのおつまみなどになります。きのこと塩糀漬けの焼き豆腐、こんにゃくを煮込みました！きのこのうまみと塩糀豆腐の濃厚な風味とこんにゃくの食感を味わってください。
焼き豆腐、さしみこんにゃく、塩麹、エリンギ、まいたけ、パプリカ、にんにく、たかの爪、オリーブオイル オーシャン、塩、パセリ
テンペのステーキ春菊のディップとともに
軽いエネルギーの発酵食品がおいしい季節。春菊の苦みと合わせてちょっと大人味に。苦みも積極的にとりましょう。 春を元気に過ごすレシピ特集♪
テンペ、菜種油、春菊、玉ねぎ、醤油麹、白ごまペースト、レモン汁、まいたけ、人参
春キャベツたっぷり！車麩のホイコーロー
春の野菜キャベツを1人前150gぺろっと食べることができるホイコーローです。お肉の代わりに車麩を、キャベツはウォーターソテーするのでローカロリー！
車麩、キャベツ、ねぎ、人参、しょうが、てりやきソース、片栗粉、菜種油、みそ麹、醤油
ふきと厚揚げのグラタン
ふきがシャキシャキとした歯ごたえ。季節を感じる風味のグラタン。春のお彼岸レシピ特集♪
ふき、厚揚げ、醤油、みりん、料理酒、人参、ブロッコリー、長ネギ、豆乳、葛粉、塩、こしょう、菜種油、玄米もち、豆乳、白味噌、梅酢、パン粉、パセリ
キャベツとしょうがのさっぱり餃子
胃にもたれず、においも気にならないヘルシー餃子。
餃子の皮、キャベツ、生こうふう（グルテンミート）、セイタンそぼろ（グルテンミート ミンチ）、しょうが、長ネギ、塩、柚子酢
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