そば、うどん、パスタ、ビーフン、ラーメン、麺類の一覧

2014.09.12

ゴーヤのクリームパスタ

ゴーヤが豆乳クリームと合う!意外なおいしさ、ゴーヤが苦手な人もどうぞ。

全粒フジッリ、塩、にんにく、オリーブオイル、豆乳、白ごまペースト、白味噌、玉ねぎ、ゴーヤ、マッシュルーム

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.08.11

ネバネバ蕎麦

血流をよくするネバネバ素材、梅干しを使ったお蕎麦は、暑い夏を乗り切るのに絶好の一品。 夏を乗り切るレシピ特集♪

乾蕎麦、昆布しいたけだし、醤油、みりん、大葉、みょうが、山芋、梅干し、焼き海苔、オクラ

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2014.08.11

もちきびのカルボナーラ

もちきび、豆乳でこくのあるカルボナーラ風ソースを作りました。フェットチーネによくからみとてもおいしいパスタ。もちきびは良質のたんぱく質、ビタミンB群、鉄分、ミネラル、食物繊維が多く夏の体づくりにお勧めです。 夏を乗り切るレシピ特集♪

フェットチーネ、もちきび、玉ねぎ、オリーブオイル、水、シチュー・ルウ、豆乳、塩、こしょう

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.08.07

ソラマメとブロッコリーのパスタ

緑がさわやかな、軽い風味のパスタです。

スパゲティ、塩、玉ねぎ、そら豆、ブロッコリー、オリーブオイル、にんにく、塩麹

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.27

甘い野菜のスープペンネ

甘い野菜のスープで簡単にスープパスタが楽しめます。

甘い野菜のドリンク、塩、マッシュルーム、玉ねぎ、さつま芋、コーンペンネ

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.22

ひじきの冷やし蕎麦

ひんやり冷たい麺類がおいしくなる季節。でも緩みすぎに注意。海藻を添えるとバランスが良いですね。 食涼みレシピ特集♪

蕎麦、めんつゆ、芽ひじき、醤油、水菜

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.05

小麦粉不使用!コーンペンネのベジクリームソース

とうもろこし粉だけで作ったコーンペンネにたっぷり野菜と豆乳だけで作ったソースをからめて。とろみは葛でつけましたので小麦不使用のパスタメニューです。

コーンペンネ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、えのき茸、甘い野菜のドリンク、菜種油、スナップエンドウ、本葛粉末、水、豆乳、塩、亜麻仁油

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.07.03

焼きキャベツのパスタ

キャベツだけでこんなにおいしいの!と感激のパスタ。コストもかからずうれしい一品。

ショートパスタ、塩、玉ねぎ、キャベツ、オリーブオイル、にんにく、塩、醤油

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.06.22

キャベツと切干大根のパスタ

野菜だけでもこんなにうまみが、とほれぼれするパスタです。油を流してくれる切干大根の役目もポイント!

パスタ、塩、にんにく、オリーブオイル、キャベツ、切干し大根の煮物、醤油、ケッパー

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.06.16

スペルトペンネのベジラグー風

スペルトペンネにお野菜たっぷりのラグー風ソースをかけて。すり下ろした高野豆腐がミンチのよう!

スペルトペンネ、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、にんにく、高野豆腐、トマトピューレ、甘い野菜のドリンク、菜種油、トマトケチャップ、ローリエ、塩、パセリ

調理時間: 40分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.06.14

ふきと筍のみそ風味パスタ

味噌がいい役割をしているパスタ。歯ごたえもごちそうです。

フジッリ、塩、オリーブオイル、にんにく、ふき、たけのこ、大根の葉、麦味噌

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.06.03

かわりつけ蕎麦

トマトベースのイタリアン味のつゆにつけて食べる新食感蕎麦。

乾蕎麦、トマト、昆布だし、にんにく、セロリ、オリーブオイル、塩、亜麻仁油

調理時間: 30分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2014.05.16

新玉ねぎのパスタ

柔らかく甘い春の玉ねぎをたっぷりと。もちろんふつうの玉ねぎでもどうぞ。

スパゲティ、新玉ねぎ、ケッパー、しめじ、にんにく、オリーブオイル、リーフレタス、白ワイン、白こしょう、塩麹、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.05.02

蓮根団子いりうどん

あっさりうどんにちょっと食べごたえのあるお団子入り。

生うどん、うどんのつゆ、蓮根、玄米粉、塩、小松菜、とろろ昆布

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.04.28

酒粕やきうどん

酒粕を入れるとちょっと濃厚なうどんに・・・量は好みで調整できます。(クセがあるので苦手な方は少量でどうぞ)

生うどん、ごま油、玉ねぎ、長ネギ、キャベツ、ブラウンえのき、酒粕、醤油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.04.21

カリフラワーのパスタ パセリソース添え

カリフラワーのパスタに、アクセントでパセリのグリーンソースを添えました。好みで混ぜながらどうぞ。亜麻仁油レシピ特集♪

スパゲティ、塩、カリフラワー、玉ねぎ、ケッパー、パセリ、亜麻仁油、オリーブオイル、にんにく、レモン、塩麹

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.04.14

緑野菜のクリームパスタ

ブロッコリーをたっぷりと使い、とろみをつけた豆乳とあわせたあっさりクリーミーなパスタです。 亜麻仁油レシピ特集♪

ブロッコリー、枝豆、にんにく、豆乳、欧風だし、塩、こしょう、亜麻仁油、パスタ

調理時間: 20分
レシピ作者: 上田 友子

2014.04.14

菜の花とひじきのパスタサラダ

菜の花とひじきの相性抜群です!お弁当にしてもGOOD。 亜麻仁油レシピ特集♪

ペンネ、フジッリ、塩、菜の花、芽ひじき、にんにく、オリーブオイル、醤油、亜麻仁油、ケッパー

調理時間: 25分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.04.01

レモンのパスタ

さわやかなレモンの風味でいただく、南イタリア風のスパゲティ。

スパゲティ、にんにく、玉ねぎ、アーモンドスライス、白こしょう、豆乳、レモン、オリーブオイル、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.03.28

生おからのパスタ

しっとりした生のおからを使いヘルシーパスタ。

ショートパスタ、生おから、しめじ、えのき茸、エリンギ、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、白味噌、梅酢、塩、豆乳

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.03.19

香菜そばサラダ

日本そばと亜麻仁油の相性がよい、サラダ感覚のそばレシピです。
香菜と一緒に食べることでデトックス効果大。
意外な組み合わせですが、癖になる美味しさです。

日本そば、人参、きゅうり、赤玉ねぎ、しょうが、亜麻仁油、麺つゆ、白ごま、すだち、香菜

調理時間: 30分
レシピ作者: 上田 友子

2014.03.19

キャベツのスープペンネ

キャベツたっぷりのスープパスタ。パスタのゆで汁がスープに。 亜麻仁油レシピ特集♪

全粒フジッリ、塩、にんにく、好みのきのこ、玉ねぎ、黒こしょう、亜麻仁油、オリーブオイル、キャベツ

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.03.19

春菊のパスタ

春菊のパスタは大人の味!とってもおいしいので是非おためしを。 亜麻仁油レシピ特集♪

スパゲティ、塩、にんにく、春菊、ブラウンえのき、玉ねぎ、オリーブ、塩麹、オリーブオイル、亜麻仁油

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.02.13

ほうれんそうのスパゲティ

スパゲティにもたらりと亜麻仁オイル。調理の段階での油を少な目にしておけば、オイリーになりすぎません。 亜麻仁油レシピ特集♪

スパゲティ、にんにく、オリーブ、エリンギ、ほうれん草、塩、オリーブオイル、亜麻仁油、レモン汁

調理時間: 25分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.02.13

長ネギたっぷり甘いスパゲティ

野菜が今ネギしかない!というときにはお任せ!とても甘くて満足感たっぷりのおいしいパスタです。 亜麻仁油レシピ特集♪

スパゲティ、塩、にんにく、長ネギ、ブラウンえのき、ケッパー、黒こしょう、亜麻仁油、オリーブオイル

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.02.11

酒粕入りにらうどん

酒粕入りであたたかく。元気が出るうどんです。

生うどん、うどんのつゆ、ニラ、ごま油、しいたけ、玄米酒粕、淡口醤油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2013.12.26

蓮根ビーフン

すぐに下ごしらえができる玄米ビーフンは便利な食材。蓮根と合わせました。

玄米ビーフン、蓮根、人参、ごま油、麻の実、淡口醤油、醤油、しいたけ

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2013.12.25

玄米ビーフンのミゴレン風

玄米ビーフンを使って、インドネシア料理にアレンジ。

玄米ビーフン、ごま油、ニラ、もやし、人参、醤油、りんご酢、甜菜糖、レモン汁、チリパウダー、塩、香菜

調理時間: 20分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2013.12.14

しゃきしゃき! レタスパスタ

レタスの外の葉どうしてます?パスタにたっぷり入れると驚くほどたっぷりたべることができます!

パスタ、レタス、プチトマト、エキストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2013.11.19

ドライトマトとバジルオイルでぱぱっとパスタ

常備菜として作っておいたオイル瓶を使って、簡単にパスタを。忙しい時のお助けレシピ。

オリーブオイル、ドライトマト、バジル、好みのショートパスタ、塩、にんにく

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

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