BIOKURA Recipe

大根をメインに使った夏のおでん。

ごはんのお供、副惣菜として使える一品。

れんこんを使ったハンバーグは、胃もたれしないほど、軽く、あっさりテイスト

パスタに見える、切り干し大根を使ったお惣菜は、盛り付け次第でパーティーでも使えます

ココナッツミルクのコクを感じる、酸味と甘みのハーモニーを楽しむ一皿

初夏を思い起こさせる木の芽のさわやかな香りのおかず

色鮮やかな紫大根を使ったマリネは、ごはんのおともに、お弁当に利用できます。

黒い衣をまとった大根です。コクがある煮物になりました。

夏にぴったりの切り干し大根のメニューです。保存もきき、お弁当のおかず、おつまみ、サイドメニューにぴったりです！！

おいしいがんもどきがある時に作りたい温かいおかず。大根おろしで消化よく。

大根と海藻でヘルシーなハンバーグ。あっさりしているので濃い目のたれでどうぞ。

大根餅の和風版。もっちりとしておいしいおかずです。

栄養価の高い大根葉をたっぷり入れて作ります。

体が軽くほっとする一品を。　七夕レシピ特集♪

大根たっぷり、優しい味のほっとする煮物です。

カンタンでさわやかな一夜漬けです。

カレー粉の色と香りが良い1品です。付け合わせや弁当におすすめです。冷蔵庫の3～4日は保存可能です。

さっぱりみかんの風味をつけた一品です。箸休めにぴったり！

大根の葉とにんじんを使って混ぜご飯の素を作りました。炊き込みご飯と違って1人分など少量でも作ることが出来るところが便利です。

色のきれいな紅芯大根でサラダ。白い大根でもOK！　お花見レシピ特集♪

目にも鮮やかな春らしいパスタ。菜の花がなければ小松菜や青梗菜でどうぞ。　春のおもてなしレシピ特集♪

ふろふき大根もさわやかな春らしい香りをのせて。　春のお彼岸レシピ特集♪

お蕎麦のときも栄養を考え野菜たっぷりトッピング。

冬の定番！やわらかく煮込んだふろふき大根に熱々の葛あんをかけて、とろろ昆布でいただきます♪　あったか煮込みレシピ特集♪

寒くなってくると一段とおいしい大根の煮物。昆布をいれることで事前に出汁の準備がいりません。あったか煮込みレシピ特集♪

寒い冬には根菜を油でさっと炒めたお味噌汁が身体を温めます。

亜麻仁油のまろやかさと紅玉の酸味がマッチしたマリネです。

ほんのりリンゴジュースで甘味を感じるおかずです。

切干大根は保存食でいつでも手に入り、カルシウムをたくさん含むなど栄養もありますのでたくさんレパートリーがあるとうれしいですね！このメニューも手軽でいつでも作りやすくおすすめです！

梅酢をいれてさっぱりと仕上げた和え物、切干や青菜も一緒にとれます。