万能甘酒のたれ
万能甘酒のたれ
万能甘酒のたれ
万能甘酒のたれ

万能甘酒のたれ

なんにでも使える便利でおいしいたれです!お好みの使い方を見つけてくださいね♪(なべに、炒め物に・・)

調理時間10分

材料(5人前)

玄米甘酒
1カップ
醤油
1/2カップ
ごま油
大さじ2
にんにく
1片(すりおろし)
しょうが
1片(すりおろし)

作り方

  1. 材料をすべて合わせて、鍋に入れ、火にかける。沸騰させよく混ぜたらできあがり。
  2. 清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存し、数日以内に使い切る。

作り手からのコメント

鍋のときは、器に鍋から具やだしをよそったあと、好みでこのたれ+ゆずを混ぜていただくと絶品です。蓮根をソテーしてからめても最高!
上原 まり子
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用法・分量は商品によって異なる場合がございます。