まいたけのアルミホイル焼き

まいたけをアルミホイルに包み旨味を閉じ込めたレシピ

調理時間10分

材料(2人前)

まいたけ
200g
ごま油
大さじ 1
みりん
大さじ1/2
少々
黒七味
少々
(または)
七味
少々
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. アルミホイルを器状にしてまいたけをのせ、調味料をすべてあわせてふりかける。アルミホイルをかぶせてとじる。
  2. 200度に予熱したオーブンで手順1を天板にのせて、8分焼く。 出来上がり。

作り手からのコメント

材料はまいたけだけでなく、しいたけやえのき、ぶなしめじなど一緒にあわせても美味しい。
朝倉 みちよ
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