40分
材料(2人前)
- もちきび
- 大さじ4
- ひえ
- 大さじ2
- 水
- 600cc
- かぼちゃ
- 1/4個
- こんぶしいたけだし
- 1袋(4g)
作り方
- もちきびとひえはさっと洗い水を切る。
- かぼちゃは1cm程度に切る。
- 鍋に、1.と水、こんぶしいたけだしを加え煮る。沸騰後かぼちゃも加え弱火で煮る。
- とろりとしてきたら火を止める。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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