食材・ジャンルから探すの一覧

2015.03.09

ふきと菜の花の稲荷ずし

ふきの入ったすし飯で春のお稲荷さんを作りました。ふきと菜の花の苦味が寿司の味とよく合います。土鍋であげを炊くとふんわり柔らかくなります。程よく気持ちも緩み春のお花見にぴったりです! お花見レシピ特集♪

菜の花、マクロ美人 無洗米やわらか玄米、キヌア、水、塩、ふき、水、こんぶしいたけだし、米酢、オリゴ糖、塩、あげ、昆布、水、醤油、甜菜糖、塩

調理時間: 60分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.03.07

金時豆とワイルドライスのスープ

優しい気持ちなれるホットなスープ。たっぷり作って翌日もどうぞ(翌日になると何倍もおいしい!!)

玉ねぎ、金時豆、まいたけ、にんにく、オリーブオイル、豆のゆで汁と水、ローリエ、ワイルドライス、麦味噌、醤油

調理時間: 120分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.03.06

赤レンズかぼちゃのあんパン

「あこ天然酵母」と「たよろの春よ恋」を使った風味豊かな生地に、かぼちゃと赤レンズ豆で作ったあんを入れたあんパンです。自然の甘さを楽しんでください♪

たよろの春よ恋、水、塩、甜菜糖、あこ天然酵母、かぼちゃ、赤レンズ豆、塩、甜菜糖、水

調理時間: 480分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.03.05

セロリとマッシュルームのクリームパスタ

セロリはパスタにしてもおいしい!

ショートパスタ、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、にんにく、塩、豆乳、オリーブオイル

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.03.04

菊芋のきんぴら

菊芋は「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で糖尿病などに良い影響を与えると言われています。カロリーは低くカリウムを多く含むので高血圧にもオススメの食材です。きんぴらにするとしゃきしゃきした食感でとてもおいしいおかずになります。

菊芋、菜種油、醤油、だし汁

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.03.03

ココナッツボール

ほろっと口の中で砕けるソフトなクッキー。ファンが多いクッキーをマクロビ仕様で。

薄力粉、塩、本葛粉末、ココナッツフレーク(ロング)、甜菜糖、菜種油

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.03.02

ブロッコリーと甘栗みたいな大豆のゆずマヨサラダ

豆乳マヨにゆずの果汁を混ぜたらとても香りのよいゆずマヨになりました!

ブロッコリー、甘栗みたいな大豆、豆乳マヨネーズ、柚子の果汁、ゆず

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.02.09

菜の花とこごみの胡桃和え

苦みのある菜の花をまろやかな胡桃のペーストであえます。春野菜を使って体をデトックスしましょう。季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

菜の花、こごみ、こんぶしいたけだし、塩、くるみ、醤油、メープルシロップ

調理時間: 20分
レシピ作者: 上田 友子

2015.02.09

セリのキムチ納豆

免疫力を高める納豆とセリ&キムチが好相性☆。エゴマの葉で具材を巻いてたべます。季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

納豆、キムチ、せり、ごま油、白ごま、えごまの葉

調理時間: 15分
レシピ作者: 上田 友子

2015.02.09

揚げ出し豆腐の菜の花あん

菜の花の苦味でデトックスしながら揚げ出し豆腐でしっかり力をつける1品です。葛あんがとろりとしてきもちほっこりします。 季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

木綿豆腐、小麦粉、揚げ油、だし汁、塩、醤油、菜の花、パプリカ、葛

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.02.09

からし菜と油揚げのさっと煮

からし菜の辛味と苦みが冬に溜まった老廃物を排出してくれます。からし菜の代わりに菜の花もおすすめです。
季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

からし菜、油揚げ、だし汁、醤油、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.02.09

切干大根とキャベツの梅煮

デトックスにもぴったりな切干、大根、梅のトリオ!疲れたときにもぴったり。 季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

切干し大根、キャベツ、梅干し、白ごま、淡口醤油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.02.09

切干と大根葉の煮物

体調を整えたい、疲れているときなどは油を抜くのも効果的。 季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

切干し大根、大根の葉、薄口醤油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.02.09

セリと大根のお鍋

あっさり素材で暖かなお鍋。たっぷり食べてもカロリーは低く安心。 季節の変わり目・体調管理レシピ特集♪

大根、せり、昆布だし、淡口醤油、塩麹

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.31

豆鼓入り焼きそば

豆鼓を入れると台湾風!?癖になる美味しさです。

焼きそば麺、ごま油、長ネギ、白菜、ブラウンえのき、人参、豆鼓、醤油

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.30

かぼちゃ、人参、ブロッコリーのソフトスパイス風味

コリアンダーでやさしい風味をつけました。

かぼちゃ、人参、ブロッコリー、オリーブオイル、塩、コリアンダーパウダー

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.29

アップルスプレッド

リンゴでスプレッドを作りました!ジャムほど煮詰めず、甘さもひかえめです。パンやケーキに添えて。紅玉がおすすめです。

りんご、りんごジュース、甜菜糖、塩

調理時間: 60分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.01.28

てんぷらそば

あたたかい天ぷらそばは、寒い日にもうれしいですね。

蕎麦、蓮根、かぼちゃ、地粉、水、塩、いんげん、エリンギ、ごま油、菜種油、濃い合わせだし、醤油、みりん

調理時間: 40分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.27

あこ天然酵母の玄米ベーグル

あこ天然酵母と玄米粉を使ったシンプルな玄米ベーグルです。どっしりして香ばしい生地。お好きな具をはさんで!

国産強力粉、玄米粉、水、塩、甜菜糖、あこ天然酵母

調理時間: 480分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.01.26

さつまいものポタージュ

甘くておいしい女性好みのポタージュです。

さつま芋、水、欧風だし、塩、さつま芋、パセリ

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.24

高菜ときのこのおやき

おべんとうにも、食事にもおやつにもうれしい満足感がある一品。

もちきび、しいたけ、高菜漬け、ごま油、白ごま

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.23

小豆と昆布のやわらか炊き込みごはん

通常の炊き込みごはんより水が多めの炊き込みごはんです。便秘に即!効き目のある御飯です。

玄米、小豆、だしを取った昆布、塩、水

調理時間: 40分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.01.22

厚揚げのトマトソース煮

厚揚げがイタリア風?子供も喜びます。

厚揚げ、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、豆味噌

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.21

アサイーとブルーベリーのベーグル(あこ天然酵母使用)

水の代わりにアサイージュースを使い、ブルーベリーたっぷりのベーグル。アントシアンがたっぷり!目に体にとても良いです!!

国産強力粉、全粒粉、アサイージュース、ドライブルーベリー、塩、甜菜糖、あこ天然酵母

調理時間: 480分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.01.20

セロリとビーフンの中華炒め

玄米も時にはビーフンで軽めに頂くなんて楽しみ方もありますね!セロリと生姜でさわやかな中華風にしてみました。

玄米ビーフン、セロリ、しょうが、ごま油、中華だし、エリンギ

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.19

焼きフルーツのココアソースがけ

果物を焼くことによって甘さが増します☆ フライパンで簡単に出来るフルーツデザート!バレンタインレシピ特集♪

洋梨、いちご、きんかん、ココアパウダー、メープルシロップ、水、アーモンドスライス、粉糖

調理時間: 15分
レシピ作者: 上田 友子

2015.01.19

さつま芋のトリュフ

見た目がまるでチョコレートのトリュフのよう!甘いものが苦手な人に贈るならこんな野菜のトリュフを☆ バレンタインレシピ特集♪

蒸かしたさつま芋、メープルシロップ、塩、干しぶどう、ココアパウダー

調理時間: 20分
レシピ作者: 上田 友子

2015.01.19

ビーツのピンクサラダ

野菜で色づけしたきれいなピンク色が食卓を華やかせます? バレンタインレシピ特集♪

ビーツの水煮、じゃがいも、豆乳マヨネーズ、塩、こしょう、ディル

調理時間: 20分
レシピ作者: 上田 友子

2015.01.19

柿とコーヒーのドーナッツ

穀物コーヒーと干し柿でとってもおいしいドーナツができました。生地はふわふわやわらかいタイプ! バレンタインレシピ特集♪

薄力粉、穀物コーヒー、塩、甜菜糖、ベーキングパウダー、豆乳、なたね油、干し柿

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.01.19

バニラクッキー

ハート型で抜いたシンプルクッキーです。 バレンタインレシピ特集♪

薄力粉、葛粉、塩、なたね油、バニラエキストラクト、水、甜菜糖

調理時間: 40分
レシピ作者: 上原 まり子

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