BIOKURA Recipe

色とりどりの野菜と甘酒ディップはカラダも喜ぶ一品

白味噌、麹を使って味付けした豆腐のキッシュは、パンの上にのせても美味しい出来栄え

うま辛な、簡単焼きうどんは、辛さが苦手な方でも食べれてしまうほど。

こんぶしいたけだしでしっかりと味付けをした、何度も食べたくなる玄米ビーフン

小さな坊ちゃんかぼちゃも丸ごと食べれる秋の味覚満載なあつあつグラタン。

ネギの一種のリーキはネギの辛みが弱く、クセがないスープに仕上がります。

赤いビーツを使った、葡萄ソースの甘さが舌を虜にする、色気を感じる一皿。

揚げた自家製がんもに翡翠色の野菜ソースが絶妙にマッチする、お客様にも自慢できるお料理

食欲の落ちる夏の時期にぴったりな、あっさり野菜のせ茶漬けは、さらさらと食べられます。

翡翠色の美しいスープは、見た目にも涼しく、涼感を与えてくれます。

味付けがしっかりとした車麩と野菜のおかずは、翌日でも美味しくたべれます。

紫蘇の香りが食欲をそそる、つるりとしたのどごしのうどんは食欲がないときにも。

甘いトマト種のアイコを使い、赤いハイビスカスティーを使ったジュレは、官能を刺激するデザート

とろんとした口当たりのポタージュは、グリーンピースの淡いグリーン色のスープ

辛味のきいた、パンチのある一皿。クセになる味わいです。

あっさりとしながらも和風味な玄米ビーフン炒めは、一皿でおなかいっぱいに。

３種の緑野菜を入れて、春を感じる白和え

しっかりと味つけした　ごはんに合うおかずは、丼にしてもgood

さっぱりとして食べやすい、金柑とディルがアクセントのおしゃれなサラダ。

緑色が映える、春を感じる一品。

色鮮やかな紫大根を使ったマリネは、ごはんのおともに、お弁当に利用できます。

動物性を使わないヴィーガンで、ベジな担々麺はしっかりとコク、旨味があります。

目にも鮮やかなピンク色のビーツソースが食欲をかきたてる一品。

ひよこ豆を使ったヘルシーなバーグはそのままでも美味しさ二重丸。

甘い玉ねぎが美味しいホットサラダです。

おせち料理などの飾り切りで出る野菜の切れ端を無駄にしないお料理です。

紫キャベツのパリッとした食感とバジルの香りを楽しむサラダ。

クレソンの苦味と柑橘で、爽やかな鍋。

オリーブとイタリアンパセリの洋風テイストのフィリングを入れた、おしゃれな土鍋ごはん。

甘い安納芋を使った、自然の甘みを生かした、スイートポテトはおやつにぴったり。