BIOKURA Recipe

「発芽のちから」で作った豆乳ヨーグルトを使ったヨーグルトスムージー。いちごにはビタミンＣがたっぷり！甘みは甘酒を使い、ノンシュガーのヘルシーなスムージーです！

さっぱり軽いものが頂きたいなというとき・・・胃腸の負担も少なく、バランスを整えてくれる雑炊やおかゆはいいですね。

「発芽のちから」で作った発芽玄米が出来上がった時の浸し水を使った豆乳ヨーグルトです。発酵した風味や舌触りは通常のヨーグルトのような食感です！植物性乳酸菌と豆乳のイソフラボンがたっぷり。

肌寒い日もあります、そんなときは体ほかほかになるお鍋！

これからは生のお野菜もどんどんとっていきたいですね！豆乳マヨネーズ・豆乳・しお糀でおいしいコールスローサラダができあがり！

雑穀の稗をそば粉に加えた、ぷちぷちとした食感も楽しい善哉。

スペインバルでお酒と一緒にいただくような、魚介も入っているような香りがする楽しい一品です！

体の温まるポタージュです。翌日はさらにおいしくなります。

ドイツの有機天然酵母を使ったフランスパン生地に「炊き込み玄源」（玄米胚芽）を入れたプチパンです。胚芽だけなのでぬかの香りはなくどなたも気に入っていただけます！プレーン・ごま・レーズンの3種類。ビタミン・ギャバたっぷりのパンをぜひ作ってみてください。

見た目が地味ですが、出汁いらずで深い味、しみじみおいしい一品です。

身近な材料で手軽にできる草だんごです。春菊の風味がとてもおいしいお団子。餡はデーツを使いノンシュガーで作っています。デーツは小豆ととても合い、とてもおいしい餡になります。春のお彼岸レシピ特集♪

食欲をそそる香りと彩りです。 春のお彼岸レシピ特集♪

春の炊き合わせ。色・香り・味で春を感じましょう！春野菜の苦味・えぐみはデトックスにも役立ちます。春のお彼岸レシピ特集♪

もっちりとしたしょうが入りのおまんじゅうに春の苦み菜の花を添えて・・おもてなしにぴったりの上品な1品です。春のお彼岸レシピ特集♪

春の香りを閉じ込めた、スイートなデザートグラタン。 春のお彼岸レシピ特集♪

菜の花のつぼみが春を感じます。野と海の春を満喫！菜の花の苦味で体をリフレッシュします。春のお彼岸レシピ特集♪

煮物はもちろんですが、サラダにしてもさっぱりといただけおいしい切干大根。三つ葉、ベビーリーフのさわやかな苦みとぴったり。春のお彼岸レシピ特集♪

ふきがシャキシャキとした歯ごたえ。季節を感じる風味のグラタン。春のお彼岸レシピ特集♪

抹茶の衣で揚げました。春のお彼岸レシピ特集♪

お彼岸パスタ！春の苦味をイタリアンで楽しみましょう。ふきの香りと苦味がイタリアンととてもよくマッチします。しお糀とハーブもよく合います。春のお彼岸レシピ特集♪

草餅もご家庭で手軽に作れます。出来立てがおいしいです。春のお彼岸レシピ特集♪

卵を使わず全粒穀物でオムレツを。

マクロビオティックで日常食べているお味噌汁の1つです。わかめのおだしで作ります。わかめ・お野菜・生麦味噌の味と香りがとてもよい、体の中からキレイに元気になるスープ！1日1杯、1ヶ月続けてみてください！

色合いがきれいなフルーティーなサラダです。パーティーの前菜にも。

洋風の白和え♪

紙パックで作るひし形のケーキ寿司。楽しく作っておいしく召し上がってください。ひな祭りレシピ特集♪

フルーツを彩りよく飾ったさっぱりした女性好みのお寿しです。上に飾るフルーツは、季節の物なんでもOKです。ひな祭りレシピ特集♪

野菜のパウダーで、ひなあられのようなやわらかい色合いを出しました。
しっとり＆ホロっとくずれるクッキーです。ひな祭りレシピ特集♪

淡い3色が目にも楽しいプリンです。ぷるんとした舌触りが楽しめるおやつです。ひな祭りレシピ特集♪

ひな祭りなどにぴったりな、女子が好きなイチゴスイーツ。ひな祭りレシピ特集♪