BIOKURA Recipe

甘いトマト種のアイコを使い、赤いハイビスカスティーを使ったジュレは、官能を刺激するデザート

とろんとした口当たりのポタージュは、グリーンピースの淡いグリーン色のスープ

辛味のきいた、パンチのある一皿。クセになる味わいです。

あっさりとしながらも和風味な玄米ビーフン炒めは、一皿でおなかいっぱいに。

初夏を思い起こさせる木の芽のさわやかな香りのおかず

３種の緑野菜を入れて、春を感じる白和え

しっかりと味つけした　ごはんに合うおかずは、丼にしてもgood

さっぱりとして食べやすい、金柑とディルがアクセントのおしゃれなサラダ。

イヌリンを含有する菊芋を素揚げし、ハーブソルトで味付け、おつまみにもぴったり。

レモンの酸味の効いた、爽やかなお菓子。

緑色が映える、春を感じる一品。

色鮮やかな紫大根を使ったマリネは、ごはんのおともに、お弁当に利用できます。

動物性を使わないヴィーガンで、ベジな担々麺はしっかりとコク、旨味があります。

目にも鮮やかなピンク色のビーツソースが食欲をかきたてる一品。

ひよこ豆を使ったヘルシーなバーグはそのままでも美味しさ二重丸。

やさしい甘さの山型モチーフの白いモンブランは、ティータイムなどにどうぞ。

洋梨を使った、おしゃれなデザートはゲストへのおもてなしにもぴったり。

甘い玉ねぎが美味しいホットサラダです。

おせち料理などの飾り切りで出る野菜の切れ端を無駄にしないお料理です。

紫キャベツのパリッとした食感とバジルの香りを楽しむサラダ。

クレソンの苦味と柑橘で、爽やかな鍋。

オリーブとイタリアンパセリの洋風テイストのフィリングを入れた、おしゃれな土鍋ごはん。

甘い安納芋を使った、自然の甘みを生かした、スイートポテトはおやつにぴったり。

胚芽入り天然酵母パンを使い、さっぱり味に仕上げた、色鮮やかサンドイッチ。

豆乳と豆板醤やコチュジャンを合わせた、マイルドであり、辛味も感じるうま辛な野菜をたっぷりと使った、冬の鍋料理。

揚げない作り方で、カロリーも低くヘルシーに。

ボリューム満点のどんぶり、お弁当にも。

三つ葉の香りで煮物も爽やかな一品に。

ドライトマトとオリーブで大人のミートボール、おつまみにも。

ぽってりとした食感の白いポタージュスープは、冬をイメージしたウインターシーズンのスープ