上原 まり子の一覧
菜の花とごぼうのサンドイッチ
歯ごたえもボリュームもある野菜サンド。お昼に持ってどこかに行きたくなります。
食パンなど好みのパン、粒マスタード、菜の花、ごぼう、オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、みりん
ひじきふりかけを使った キャベツとひじきのスパゲティ
栄養もあっておいし~いスパゲティが簡単に作れます!にんにくしぼりがあれば包丁とまな板もいらないくらい! 新生活応援特集レシピ♪
スパゲティ、キャベツ、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラウンえのき、ひじきふりかけ、醤油
ひじきふりかけでおいもとひじきのコロッケ
さつまいもやじゃがいも、好きなお芋をマッシュしてひじきふりかけを加え、揚げるまたはオーブンで焼くコロッケに。新生活応援特集レシピ♪
さつま芋、ひじきふりかけ、地粉、パン粉、菜種油、ごま油
豆と野菜の無水煮
ストウブのお鍋で無水煮にしています。別のお鍋の時は少量水を入れて蒸し煮してください。少しエスニックな感じのほっくりおいしい煮物です。
金時豆、キャベツ、赤玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、オリーブオイル、豆味噌、ピーナッツバター、クミンシード、塩
セロリのクリームソースパスタ
セロリが苦手な人も楽しめそうなおいしいクリームソースです。
ショートパスタ、塩、赤玉ねぎ、マッシュルーム、セロリ、にんにく、オリーブオイル、ひまわりの種、豆乳、粒マスタード、塩麹
ミレットバーガー
たかきびでボリュームのあるバーガーをもってお外でほおばる!元気が出ますね♪ お花見レシピ特集♪
好みのパン、レタス、にんにく、長ネギ、玉ねぎ、まいたけ、たかきび、醤油麹、粒マスタード
三つ葉味噌の焼きおにぎり
三つ葉の香りがさわやかな味噌を塗った焼きおにぎり。花冷えがすることもあるので、味噌などの陽性メニューもしっかり入れたいですね。 お花見レシピ特集♪
三つ葉、水、麦味噌、いり白胡麻、玄米ごはん
テンペのステーキ春菊のディップとともに
軽いエネルギーの発酵食品がおいしい季節。春菊の苦みと合わせてちょっと大人味に。苦みも積極的にとりましょう。 春を元気に過ごすレシピ特集♪
テンペ、菜種油、春菊、玉ねぎ、醤油麹、白ごまペースト、レモン汁、まいたけ、人参
芽キャベツのパスタ
芽キャベツは小さくても栄養たっぷり!エネルギーがいっぱい詰まっています。春がより元気に過ごせそう! 春を元気に過ごすレシピ特集♪
スパゲティ、にんにく、オリーブオイル、塩、マッシュルーム、赤玉ねぎ、芽キャベツ、ケッパー、エリンギ
テンペとリーフのみそ&レモンサラダ
発酵食品もおいしい季節です。テンペを入れたボリュームのあるサラダ、さわやかなドレッシングでたっぷりといただきます。
ベビーリーフ、マスタードリーフ、テンペ、オリーブオイル、玄米味噌、レモン汁、水