上原 まり子の一覧
ドライトマトとバジルオイルでぱぱっとパスタ
常備菜として作っておいたオイル瓶を使って、簡単にパスタを。忙しい時のお助けレシピ。
オリーブオイル、ドライトマト、バジル、好みのショートパスタ、塩、にんにく
無花果のワインコンポート
忙しすぎてきゅっと心が縮まったときは、ふわっとなる食べ物の力を借りてリフレッシュ。少量をゆっくり味わいましょう。 ストレス解消レシピ♪
ドライいちじく、赤ワイン、シナモンパウダー、塩、甜菜糖
とうもろこしとみょうがのみそおじや
秋になったけれど夏の食材がまだある・・というとき。味噌や醤油でしっかり味をつけたり火を通すこともマイルドにする工夫です。
麦入りごはん、細ねぎ、みょうが、とうもろこし、紫蘇、梅干し、麦味噌