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2014.08.11

南瓜とにらのスタミナソテー

かぼちゃをにらと合わせたら、いつもと違った男性もお好みのおかずになりました。 夏を乗り切るレシピ特集♪

かぼちゃ、ニラ、エリンギ、セイタンそぼろ(グルテンミート ミンチ)、ごま油

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.08.10

夏季限定! とうもろこしともちきびの炊き込みご飯

生のとうもろこしともちきびを炊き込みしました。とうもろこしともちきびの香りと甘さは格別。夏しか味わえない美味しいごはんです!

とうもろこし、もちきび、玄米、塩、水

調理時間: 60分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.08.09

玄米お好み焼き

玄米粉を使ったお好み焼き。大根葉と相性抜群です。

玄米粉、米粉、コーン、ごま油、大根の葉、水、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.08.08

甘い野菜のさっぱりスープ

甘い野菜のドリンクを使った軽いタッチの簡単スープです。冷温どちらもおいしく季節や体調に合わせてお試しください。

甘い野菜のドリンク、きゅうり、パプリカ、人参、塩、バジル

調理時間: 10分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.08.07

ソラマメとブロッコリーのパスタ

緑がさわやかな、軽い風味のパスタです。

スパゲティ、塩、玉ねぎ、そら豆、ブロッコリー、オリーブオイル、にんにく、塩麹

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.08.06

心と体のお手当てに。甘い野菜の葛ねり きな粉添え

ちょっと疲れた~という時にお勧めのメニュー。自然の甘みが心と体を癒してくれます。

甘い野菜のドリンク、本葛粉末、塩、きな粉、レーズン

調理時間: 10分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.08.05

夏野菜のマリネサラダ

柑橘をドレッシングに加えて、夏野菜にかけていただく、すっきり後味さわやかなサマーサラダ。

ラディッシュ、きゅうり、プチトマト、香菜の葉、キウイ、グリンピース、白ワインビネガー、オリーブオイル、サマーオレンジの果汁、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2014.08.04

ジンジャーパンプディング

生姜好き必見のパンプディング♪おやつにうれしいスイーツです!

バゲット、豆乳、メープルシロップ、しょうが、レーズン、甜菜糖、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.08.03

スペルトペンネの甘い野菜のスープ

甘い野菜のドリンクをベースにした野菜たっぷりスープ。スペルトペンネがアクセントに!

スペルトペンネ、玉ねぎ、人参、いんげん、ゆでたとうもろこし、甘い野菜のドリンク、塩

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.08.02

かぼちゃのミント風味

蒸し暑い時にミントの香りがふんわり・・さわやかな後味がうれしいおかずです。

かぼちゃ、オリーブオイル、塩、ミント、レモン汁

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.08.01

キヌアの混ぜ込みドライカレー

キヌアを炊いたらぜひこれも作ってみてください!火を使わない簡単メニュー。冷めてもおいしいのでお弁当にも!

炊いたキヌアご飯、レーズン、パセリ、くるみ、塩、カレー粉、亜麻仁油、パプリカ

調理時間: 10分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.07.31

大根とコーン、玉ねぎのソテー

シンプルでおいしい、日々のおかず。甘くなります。

ごま油、大根、玉ねぎ、コーン、塩

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.30

サマーライス

トマトやレモンで味付けした夏のごはん。

玄米、トマト、いんげん、ひよこ豆、塩、甘い野菜のドリンク、水、バジル、レモン

調理時間: 40分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2014.07.29

さつま芋とカシューナッツの炒め物

カシューナッツはやや大きめ(そのままあるいは半分にカット)で存在感を楽しみます。くせのない味でさつま芋にもよく合います。

ごま油、さつま芋、カシューナッツ、塩

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.28

小豆茶寒天のかぼちゃクリームソース

夏の疲れに優しい甘み。思い立ったらすぐ出来ます!

小豆茶、粉末寒天、かぼちゃ、豆乳、米水飴、塩

調理時間: 30分
レシピ作者: 山本 恵子

2014.07.27

甘い野菜のスープペンネ

甘い野菜のスープで簡単にスープパスタが楽しめます。

甘い野菜のドリンク、塩、マッシュルーム、玉ねぎ、さつま芋、コーンペンネ

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.26

アスパラと玉ねぎの麹ソース

ノンオイルでもコクのあるうれしいおかず。

玉ねぎ、アスパラガス、塩麹、塩

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.25

甘い野菜とかぼちゃのヒーリングリゾット

甘いものが欲しい、みぞおちの辺りが気になる、ちょっと凹んでる、なんとなく疲れた時などに。元気な方もほっとした安らぎを感じるリゾットです。

かぼちゃ、ご飯、甘い野菜のドリンク、塩、豆乳、くるみ、パセリ

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.07.24

たかきびの焼き春巻き

野菜と穀物をたっぷり巻いて。皮のもちもち感がたまりません!

たかきび、水、塩、生しいたけ、玉ねぎ、人参、キャベツ、しょうが、小ネギ、紫蘇の葉、醤油、ごま油、ライスペーパー、醤油、梅酢

調理時間: 40分
レシピ作者: 山本 恵子

2014.07.23

ごぼうとさつまいものミントサラダ

コリアンダーとミントをふんわり効かせたエスニックな雰囲気も感じるサラダです。

ごぼう、さつま芋、白味噌、コリアンダーパウダー、ミント、白ごま

調理時間: 20分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.22

夏野菜のテリーヌ

見た目にも涼しげな夏野菜のテリーヌです。寒天で固めてあるので日持ちも良く、作り置きが出来ます。
夏野菜がたっぷりとれますヨ! 食涼みレシピ特集♪

オクラ、いんげん、ズッキーニ、柚子胡椒、昆布だし、粉末寒天、薄口醤油、塩

調理時間: 30分
レシピ作者: 滝田 美智子

2014.07.22

アスパラガスの昆布締め

暑いときにはあっさり浅漬け感覚の野菜の昆布締め♪昆布の旨味と塩分で夏バテを解消しましょう。 食涼みレシピ特集♪

アスパラガス、昆布、塩

調理時間: 15分
レシピ作者: 上田 友子

2014.07.22

マクロのアサイーボウル

ブラジル発祥のデザート、ひんやり口ざわりのよいアサイーボウルを玄米フレークでつくりました。レーズン・胡桃も入れて栄養アップ!朝食やブランチ、デザートに。 食涼みレシピ特集♪

アサイー、りんごジュース、甘酒、玄米フレーク、いちご、レーズン、くるみ

調理時間: 5分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.07.22

冷たいパンプキンスープ

ひんやりさらりとしたパンプキンスープです。火を使わないお手軽なレシピ。暑い時期におすすめです。 食涼みレシピ特集♪

ゆでたかぼちゃ、甘い野菜のドリンク、豆乳、塩、ハーブ

調理時間: 3分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.07.22

にんじん&りんごシャーベット

野菜とフルーツの栄養たっぷりの体にやさしい涼しいスイーツ。 食涼みレシピ特集♪

人参ミックスジュース、りんごジュース、塩、甜菜糖、粉末寒天

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2014.07.22

夏みかんとスペアミントのアイスクリーム

暑い夏に食べたい、さっぱりアイスクリーム。 食涼みレシピ特集♪

夏みかん、スペアミントの葉、豆乳、メープルシロップ、塩

調理時間: 15分
レシピ作者: 朝倉 みちよ

2014.07.22

ひじきの冷やし蕎麦

ひんやり冷たい麺類がおいしくなる季節。でも緩みすぎに注意。海藻を添えるとバランスが良いですね。 食涼みレシピ特集♪

蕎麦、めんつゆ、芽ひじき、醤油、水菜

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.22

オレンジジンジャーシャーベット

さっぱりおいしいシャリシャリデザートが簡単におうちでできます。 食涼みレシピ特集♪

オレンジジュース、塩、しょうが、メープルシロップ、水

調理時間: 480分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.22

きゅうりと味噌の和サラダ

さっぱりとしたきゅうりのおかずも味噌で引き締めてバランスを取ります。 食涼みレシピ特集♪

きゅうり、しょうが、塩、紫蘇、麦味噌、水

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2014.07.21

ブロッコリーとマッシュルームの蒸炒め

中華風のおいしいおかずです。フライパン一つでできます!

ブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブオイル、塩、よっちゃん南蛮

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

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