40分
材料(6人前)
- とうもろこしの粉
- 1/2カップ
- 地粉
- 1カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1と1/2
- 豆乳
- 2/3カップ
- ごま油
- 大さじ1
- 甜菜糖
- 大さじ2
作り方
- ＡとＢをそれぞれ、別々のボウルに入れ、よく混ぜる。
- ＢをＡに加え、さっくりと混ぜる。枝豆を加え混ぜる。カップや、ココットなどに6等分して入れる。
- 沸騰させておいた蒸し器に入れ、20～25分強めの中火で蒸す。蒸し器から取り出し冷ます。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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