40分
材料(4人前)
- キウイ
- 4個(皮をむいて適当な大きさにカット)
- 豆乳
- 1カップ
- 豆乳ヨーグルト
- 1カップ
- メープルシロップ
- 1/2カップ
- オリーブ油
- 大さじ4
- レモン汁
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- ローズマリー
- 適量
作り方
- 全ての材料をプロセッサーまたはミキサーにかけて攪拌する。
- アイスクリーマーに入れて、30分くらい回して固める。
- グラスに盛り付け、ローズマリーを飾る。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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