みょうがの甘酢づけ
梅酢に含まれるクエン酸が夏に疲れた体の疲労回復を助けてくれます。みょうがの香りは食欲を増進させると言われています。夏バテの体におすすめです。 お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪
20分
材料(作りやすい量)
- みょうが
- 200g(熱湯にさっとくぐらせてざるにあげる。)
- 梅酢
- 100cc(塩辛い場合は、量を減らして水適量を足す)
- 米飴
- 大さじ4～(好みの甘さになるように調節する)
作り方
- 密閉できる容器に梅酢、米飴を入れて、ゴムベラなどで混ぜて溶かす。
- みょうがを入れて、漬けてから3日で食べられます。
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ビオクラ スタッフ
ビオクラの社員が考案したレシピをご紹介。 少しでも、ビオクラこだわりの商品を日常に取入れて頂きたい。 そんな思いで作っています。 レシピを通じてライフスタイルの変化や、 身体やこころの健康をお手伝いできれば幸いです。
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