50分
材料(2人前)
- 新玉ねぎ
- 2個
- だし汁
- 500cc
- 塩
- ひとつまみ
- ○【A】 ゆでたカボチャ
- 100g(皮をとりつぶす)
- ○【A】 塩
- 小さじ1/2
作り方
- 新玉ねぎは皮をむき丸ごとだし汁と塩で柔らかくなるまで中火で煮る。
- 【A】に1.の煮汁を加えクリーム状にする。
- 器に1.と煮汁を盛り2.をかける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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