

材料(3人前)
- 切干大根
- 15g(水洗いし絞って食べやすく切る)
- ブロッコリー
- 1房(子房にわける)
- ドライトマト
- 4個(粗く刻む)
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
- 鍋にオイルをいれ、火にかけ、切干、ブロッコリー、トマトを入れ塩をふり蓋をする。
- 最初だけ中弱火、ぐつぐついったらすぐに弱火にし、柔らかくなるまで火を入れる。甘くやらわかくなれば出来上がり。
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