かぼちゃとエリンギのスチームサラダ

蒸野菜のサラダにおいしいソースをつけていただく簡単レシピ!

調理時間10分

材料(2人前)

かぼちゃ
100g(薄切り)
エリンギ
2本(短冊切り)
適量
すだち
大さじ1と1/2
醤油麹
大さじ1と1/2
オリーブオイル
小さじ1/2

作り方

  1. かぼちゃ、エリンギは軽く塩をふり蒸す。
  2. ソースの材料を合わせ、混ぜる。 1.に添えていただく。

作り手からのコメント

すだちがない場合レモンやゆずでどうぞ。
上原 まり子
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用法・分量は商品によって異なる場合がございます。