20分
材料(4人前)
- こんにゃく
- 1枚(細切り)
- 生きくらげ
- 10枚(乾燥も可 、 細切り)
- ピーマン
- 5個(細切り)
- 菜種油
- 大さじ1
- 白ごま
- 適量
- ○【調味料】 醤油
- 大さじ2
- ○【調味料】 麦味噌
- 小さじ1
- ○【調味料】 甜菜糖
- 大さじ1
- ○【調味料】 にんにく塩
- 小さじ1
作り方
- フライパンに油をしき材料を炒める。
- しんなりしたら合わせておいた調味料で味をつける。
- 器に盛りゴマを振る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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