![切干大根のレモン塩麹漬け](wp-content/uploads/recipe_image/5669-myurie_1183.jpg)
![切干大根のレモン塩麹漬け](wp-content/uploads/recipe_image/5670-myurie_1184.jpg)
材料(2~3人前)
- 切干大根
- 100g(水で戻し水切りして3cmに切る)
- 人参
- 30g(千切りにし塩もみする)
- 塩麹
- 小さじ1
- レモン汁
- 大さじ2
- 甜菜糖
- 大さじ1
作り方
- 調味料をボウルで合わせ、切干大根とにんじんを和える。
- 30分以上漬け込んで出来上がり。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
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