30分
材料(2人前)
- 黒豆ほうじ茶
- 大さじ3
- 水
- 500cc
- 粉末寒天
- 小さじ1
- 甜菜糖
- 大さじ4
- 塩
- ひとつまみ
- ゆでたさつまいも
- 1/2カップ
- 甘納豆
- 20粒
- 甜菜糖
- 大さじ2
作り方
- きんとんを作る。ゆでたさつま芋をマッシュし、他の材料とまぜ合わせ、小さじ1程度の大きさに丸めて冷凍庫で冷やし固める。
- ゼリー液の材料を鍋に入れてかき混ぜ火にかけ沸騰後1分弱火で煮る。
- あら熱が取ったゼリー液の中に1.を2～3個入れる。
- 冷蔵庫で冷やす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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