大豆と黒豆のマリネのジャーサラダ
大豆と黒豆のマリネの入ったジャーサラダです。七夕のパーティの彩に。ビンに入れている間にお豆がマリネされ甘栗みたいな大豆がふんわり美味しいお豆に変身しています。 七夕レシピ特集♪
15分
材料(2～3人前)
- 甘栗みたいな大豆
- 1袋
- 黒豆
- 200g
- 亜麻ドレ和風玉ねぎ
- 大さじ3
- レタス
- 20g
- きゅうり
- 30g(小口切り)
- プチトマト
- 10個(半分に切る)
- パプリカ
- 30g(細切り)
- 人参
- 30g(千切り)
作り方
- 黒豆は一晩浸水したっぷりの水から柔らかくなるまでゆでる。
- 1.の黒豆1/2カップと甘栗みたいな大豆と亜麻ドレをビンに入れさっと混ぜる。
- 残りの野菜を写真のように順に加える。レタスを一番上に飾る。
- 10分以上おいた後、食べる前にお皿に盛る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る