60分
材料(作りやすい分量)
- だしを取った昆布
- 5枚
- 菜種油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ3
- 梅酢
- 小さじ2
- 甜菜糖
- 大さじ3
- 白ごま
- 大さじ3
作り方
- 昆布は細切りにする。
- 鍋に油をひき炒める。その後調味料で味をつけ弱火にし煮つめる。
- ゴマをふる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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