20分
材料(2人前)
- 人参
- 1本(食べやすい大きさに切る)
- メープルシロップ
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- セージ
- 3～5枚
作り方
- ボールににんじん、メープルシロップ、オリーブオイルを入れてマリネしておく。
- 耐熱皿にマリネ液ごと1.を並べてセージをのせたら塩をふる。
- オーブントースターで人参に火が通り、こんがり焼き色がついたら(15分程)出来上がり。
-
上田 友子
子供の頃より
マクロビ料理家の母の影響で幼少の頃より日常的に学び、自然と身に付いていった。
神奈川県横浜市
料理家である母の影響で幼い頃より料理に対して深く深く興味を抱き続ける。 料理研究家のアシスタントを勤めたのちフードスタイリストとして独立。 現在は 「料理／器／色」との調和をテーマにテレビ番組、広告、雑誌やWebなどで レシピ提案、調理、テーブルスタイリング、コーディネートを手がける。 シンプルな素材を器、色、形の組み合わせによって素材が持つ特徴を浮き立たせ、 ナチュラルかつモダンなテーブルに仕上げることを得意とする。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る