20分
材料(2人前)
- 白ねぎ
- 1本
- 玄米ビーフン
- 1袋(120g)
- しょうが
- 1かけ
- かいわれ大根
- 適量
- 中華だし
- 1袋(6g)
- 水
- 500cc
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- ねぎは洗って6等分する。生姜は千切り。貝割れ大根は洗って食べやすく切る。
- 鍋にごま油をひき、ねぎをこんがり焼く。水、中華だしを加え沸騰後玄米ビーフンを入れる。
- 1分煮たら火を止め、器に盛り生姜と貝割れ大根をのせる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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