車麩の醤油麹ソテー
車麩の醤油麹ソテー
車麩の醤油麹ソテー
車麩の醤油麹ソテー

車麩の醤油麹ソテー

ちょっとボリュームあるおかずもフライパン一つで簡単! 時短・省エネレシピ特集♪

調理時間10分

材料(3人前)

車麩
3枚(水で戻す)
玉ねぎ
1個(回し切り)
まいたけ
1パック
ごま油
適量
塩麹
大さじ2

作り方

  1. 水戻しした車麩は、水けを絞り、一口大に切る。
  2. フライパンに油をひき、玉ネギをじっくり炒める。
  3. 2.にまいたけ、車麩を加え炒める。
  4. 塩麹を加えざっと絡めたら出来上がり。

作り手からのコメント

車麩を戻す時間はカウントしていません。
種子田 枝里
プロフィールを見る

このレシピのオススメ食材

※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。