すぐできる! 甘栗みたいな大豆のキーマカレー
すぐできる! 甘栗みたいな大豆のキーマカレー
すぐできる! 甘栗みたいな大豆のキーマカレー
すぐできる! 甘栗みたいな大豆のキーマカレー

すぐできる! 甘栗みたいな大豆のキーマカレー

驚くほどさっとできるスタミナメニュー。大豆と野菜のパワーでスタミナをつけましょう! 夏のスタミナレシピ特集♪

調理時間20分

材料(2人前)

玉ねぎ
1カップ(みじん切り)
人参
2/3カップ(みじん切り)
ピーマン
2/3カップ(みじん切り)
甘栗みたいな大豆
2袋
こんぶしいたけだしのスープ
1カップ(1/2袋をお湯200ccでスープにする)
ビオクラのおいしいカレー・るぅ
50g
少々
菜種油
大さじ1
炊いた玄米ご飯
お茶碗2杯

作り方

  1. 甘栗みたいな大豆はみじん切りにする。
  2. 深めのフライパンに油をいれ野菜をいためる。しんなりしたら大豆、甘い野菜のドリンクを加える。
  3. 沸騰したら中火にし3分煮る。細かく砕いたカレー・るぅを加え溶かし2分煮る。塩で味をととのえる。
  4. 火を止め、器にご飯とともに盛る。

作り手からのコメント

甘い野菜のドリンクから出汁がでていますのでさっと煮るだけておいしくできます。
種子田 枝里
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