ビタミンCたっぷり!ベリーの美肌タルト
ビタミンCたっぷり!ベリーの美肌タルト
ビタミンCたっぷり!ベリーの美肌タルト
ビタミンCたっぷり!ベリーの美肌タルト

ビタミンCたっぷり!ベリーの美肌タルト

豆乳プリンの入ったタルト。トッピングはビタミンCたっぷりのベリー!簡単にできる美肌スイーツです!紫外線対策・美肌レシピ特集♪

調理時間90分

材料(17cmのタルト台1個)

【タルト生地】
南部地粉
50g
薄力粉
100g
菜種油
50g
ひとつまみ
30cc
【フィリング】
米粉プリンミックス
1袋
豆乳
180g
【トッピング】
いちご
1パック(中粒)
ブルーベリー
1パック
ミント
適宜(葉)

作り方

  1. タルト生地を作る。小麦粉類と油を合わせる。水を少しずつ加えまとめる。まとまったらビニール袋に入れ冷蔵庫で30分休ませる。
  2. いちごはさっと洗いへたを取り水を切っておく。ブルーベリーも洗い水を切っておく。
  3. タルト生地をタルト型よりひとまわり大きく伸ばし、少量の油を塗った型に入れる。生地にフォークで穴をあけ180℃に余熱したオーブンで20分焼く。型からはずし冷ましておく。
  4. 冷ましている間に米粉プリンミックスと豆乳を鍋にいれ火にかける。沸騰後1分弱火で加熱し冷ます。
  5. プリンが固まりかけたらタルト台に流し込み冷蔵庫で冷やす。
  6. 固まったらいちご、ブルーベリーをのせ、ミントを飾る。

作り手からのコメント

タルト台は冷蔵庫で数日保存できますので作っておくと後は簡単にできます。
種子田 枝里
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