10分
材料(6人前)
- 玄米ぽんせん
- 2.5枚
- 木綿豆腐
- 1丁
- メープルシロップ
- 大さじ3
- バニラエキストラクト
- 小さじ1/4
- 塩
- ひとつまみ
- いちご
- 6個
- クランベリー＆くるみのパン
- 6個
作り方
- 豆腐は軽く水切りしておく。フードプロセッサーでポンセンを粉状にする。ボールにポンセンを移しておく。
- フードプロセッサーにポンセンといちご以外の材料を入れ、良く撹拌する。なめらかになったら、ポンセンを加えて回す。
- すり鉢でペースト状にしたいちごをいれ、軽く回したら出来上がり。パンにのせていただく。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
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