20分
材料(2人前)
- 春キャベツ
- 120g
- 人参
- 5cm
- 木綿豆腐
- 60g(水切りしたもの)
- 塩
- 小さじ1
- 亜麻仁油
- 小さじ1
作り方
- キャベツ、人参は洗って千切りにしボウルに入れ塩を加え混ぜる。15分後絞って水を切る。
- 手で崩した豆腐と1.を和え、仕上げに亜麻仁油を加えさっと混ぜる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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