こんにゃくとラディッシュのみそ煮
こんにゃくとラディッシュのみそ煮
こんにゃくとラディッシュのみそ煮
こんにゃくとラディッシュのみそ煮

こんにゃくとラディッシュのみそ煮

変わった取り合わせですが、和食の中になじみます。お弁当にもどうぞ。

調理時間10分

材料(3人前)

こんにゃく
1/4枚(長さ2cm幅5mm)
ラディッシュ
5個(こんにゃくと同じくらいに切る)
パセリ
大さじ3(みじん切り)
玄米味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
黒ごま
小さじ1

作り方

  1. こんにゃく、パセリを鍋に入れ、水をひたひたに注ぎ5分煮る
  2. ラディッシュを加え2~3分煮たら、調味料を入れ味をつけ出来上がり。

作り手からのコメント

味噌は麦でも、ゴマは白でも試してみてください。
上原 まり子
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※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。