春の酸味和え
春の酸味和え
春の酸味和え
春の酸味和え

春の酸味和え

青菜と人参をさっぱりといただく一品。春は酸味も大事です。

調理時間10分

材料(3人前)

かぶの葉
1袋分
人参
1/4本(太目の千切り)
練り梅
小さじ1
レモン
小さじ1
小さじ2
白すりごま
小さじ1

作り方

  1. かぶの葉はゆでてから4cmに切る。人参もゆでる。
  2. 梅、レモン、水、ゴマを混ぜ合わせ、ゆでて水けをきった青菜と人参を和える。

作り手からのコメント

かぶ以外に小松菜でもどうぞ。
上原 まり子
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用法・分量は商品によって異なる場合がございます。