凍り豆腐ととろろの煮物
凍り豆腐ととろろの煮物
凍り豆腐ととろろの煮物
凍り豆腐ととろろの煮物

凍り豆腐ととろろの煮物

優しい味のおかずでほっとします。

調理時間15分

材料(3人前)

凍り豆腐
2枚(戻してから、1cmx2cmに切る)
玉ねぎ
1/2個(薄い回し切り)
昆布だし
適量
白たまり
小さじ2
とろろ昆布
ふたつまみ

作り方

  1. 鍋に、玉ねぎ、凍り豆腐をいれ、ひたひたになるまで昆布だしを注ぐ。
  2. 1.を火にかけ、白たまりを加える。 5分くらい煮てから、とろろを加え煮詰める。

作り手からのコメント

白たまりの代わりに醤油でもできます。
上原 まり子
プロフィールを見る

このレシピのオススメ食材

※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。