40分
材料(マフィンカップ6個分)
- きな粉
- 30g
- 地粉
- 170g
- 玄米粉
- 20g
- 塩
- 小さじ1/4
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 甜菜糖
- 70g
- 菜種油
- 40g
- 豆乳
- 200g
作り方
- オーブンを180℃に余熱する。材料Aを合わせてボールに振るう。黒ごまを加える。 材料Bを別の容器に入れてよく混ぜる。
- 材料AとBをよく混ぜてマフィン型に入れ、余熱したオーブンで15～20分焼く。竹串をさして何もついてこなければオーブンから取り出し粗熱をとる。
-
千葉 美砂子
2004
ＫＩＪ、オーガニックベース、熱海断食道場、東城百合子主催あなたと健康料理教室（自然食）、スウェーデンのマクロビオティック実践者宅でのホームステイ等。
栄養士、クシマクロビオティックインストラクター、東城百合子主催あなたと健康料理教室専科修了
東京都八王子市
現在はマクロビオティック出張料理を提供するハレルヤ・パーソナルシェフ・サービスに登録し稼動中。また、週の半分は八王子の東京都認証保育所にて給食作りに携わっています♪
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