30分
材料(2人前)
- 黄金桃
- 1個(皮をむいて、包丁で半分にカットして種を除く。)
- 白ワイン
- 300cc
- 水
- 300cc
- てんさい糖
- 大さじ2
- シナモン（スティック）
- 1本
- クローブ（粒）
- 適量
- 白コショウ（粒）
- 適量
- カルダモン（粒）
- 適量
- レーズン
- 大さじ2
作り方
- 鍋にすべての材料を入れて点火し、中火で20分煮る。
- 器に盛りつける。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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