10分
材料(2人前)
- アボガド
- 1個(半分にカットして種を除き、適当な大きさにカットする)
- 白ワインビネガー
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- ミニトマト
- 10個
- ホワイトとうもろこし
- 1/2本(包丁でそぎ落とす)
作り方
- アボカド、白ワインビネガー、レモン汁、塩をフードプロセッサーにいれて攪拌する。
- 手順１にミニトマト、ホワイトとうもろこしを加えて、全体をまぜる。
- 器に盛りつける。
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朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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