5分
材料(4人前)
- 木綿豆腐
- 1丁
- チアシード
- 大さじ1
- 水
- 1/2カップ
- 醤油
- 小さじ2
- こんぶしいたけだし
- 1袋(4g)
- アサツキのみじん切り
- 適宜
作り方
- チアシードはさっと洗って、3時間、水に浸す。
- 1.に醤油と顆粒だしを合わせてつゆを作る。
- 豆腐は水を切り、8等分し2つずつ器に盛り、2.をかけ、アサツキを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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