自家製高菜漬けのおにぎり
とっても大きく新鮮な高菜が手に入ったので塩漬けにし、おにぎりに巻いてみました。春の山の香りのするおにぎりでです。手に入ったらぜひ塩漬けにしてみてください。
20分
材料(2人前)
- 高菜
- 大4枚
- 塩
- 大さじ3
- ご飯
- お茶碗4杯
作り方
- 高菜は洗って、半日干しておく。
- 漬物容器などで塩漬けにする。2日ほど冷蔵庫に置く。
- さっと洗い水気を切りおにぎりに巻いて出来上がり。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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