BIOKURA Recipe

作り方

1. 玉ねぎとカレー粉を混ぜ合わせて8等分にしておく。
2. 餃子の皮の真ん中にこん盛りと1.と干しぶどうを3粒ずつ乗せる。
3. 2.の餃子の皮の端に水を塗り、半分にたたんで空気を抜きながらぴったりとくっつける。
4. 3.のひだの部分にフォークで強めに跡をつける。
5. フライパンなどに揚げ油を3㎝程度注ぎ入れ、170℃に熱して4.をこんがりと揚げ焼きする。 揚げたてに塩をふっておく。
6. 器に盛り付け、ラディッシュやクレソンを飾る。お好みで塩や醤油を添える。