30分
材料(2人前)
- みかん
- 4個
- りんごジュース
- 200cc
- 葛
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ハーブ
- 適宜
作り方
- みかんは皮をむき横半分に切り、房に分ける。
- 鍋にハーブみかんとリンゴジュースを入れ煮る。
- みかんが柔らかくなったら同量の水で溶いた葛をくわえる。
- 火を止め、器に盛りハーブを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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